蒙顶山茶核心区原真性保护产品“理真甘露”品牌推进研讨会在成都茶文化公园举行

川茶群体小叶品种，基因遗存原生风味－－－－－品种维真；

茶源蒙顶雨雾濛沐，天地润育生物多样－－－－－生态护真；

古法制作沉淀技艺，传承经典演绎创新－－－－－技艺传真；

茶史古迹存留记载，诗词歌赋弘扬传颂－－－－－文化承真；

统一标准生产管理，大师传授规范操作－－－－－品质保真。

中华商标协会地理标志分会副会长梁健对蒙顶山茶核心区原真性保护概念进行了介绍，他表示：“理真甘露”原料来自蒙顶山茶重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护基地，海拔８００ｍ以上区域，这里不仅文化底蕴厚重、生态环境优越、品种资源优良，而且加工技艺、产品品质优异，加上雅安市广聚农业公司实行统一土地流转、统一生产管理，规范茶叶加工环节，让“理真甘露”实现茶园到茶杯的安全化、标准化、可视化、溯源化，全面落实茶叶质量安全市场准入制度，让消费者喝上安全、放心、高端的原真好茶。

（研究员　夏家英　介绍“理真甘露”生产技术规程）

研究员夏家英在介绍中表示，《蒙顶山茶核心区原真性保护产品生产加工技术规范》是实现蒙顶山茶核心区原真性保护“六统一”的核心和工作依据，文本规定了蒙顶山茶核心区原真性保护产品种植环境条件、茶树栽培、鲜叶采收、生产追溯、茶叶加工、原料要求、工艺流程、感官要求、理化指标、产品管理、追溯和召回、记录和文件管理的要求，它的发布实施，为进一步推进蒙顶山茶核心区原真性保护的顺利开展，蒙顶山茶品牌建设、产品入市和宣传推广等奠定了法律基础。

四川省茶艺术研究会副会长、雅安市名山区茶业协会秘书长　钟国林介绍蒙顶甘露背后承载的蒙顶山茶文化

中国制茶大师张强介绍理真甘露市场营销情况