百年沉香树 今朝发新枝

位于观珠镇大榕村的沉香种苗示范基地。杨腾飞 摄

村民正在嫁接奇楠树苗。邓建青 摄

沉香加工。杨腾飞 摄

院外，围墙上方装着刺绳护栏网；院内，两个拇指粗的方形铁条架把树护起来。铁条架挂着“白奇母树”的牌子。从这架势，就可以看出这棵树对于主人的重要程度。

“这是广东唯一的白奇母树。”院子的主人陈胜汉说。与之类似的是，观珠香农温镇先那棵被称为透顶绿的奇楠母树，也用铁篱笆锁了起来，还安装了电子报警器。

“沉香市场论克卖。”温镇先说，奇楠的价格主要以品质跟香味来衡量，是沉香中最顶级的品种，“普通的沉香市价每克20元，上等的沉水奇楠每克几百元，接近野生奇楠级别的价格更贵。”

野生奇楠价值连城，而由母树嫁接而成的奇楠苗，也“子凭母贵”成了市场的宠儿，继而发展成为年育1500万株的庞大产业。这些身价高昂的奇楠树，是沉香产业化的基础，在过去的数年间搅动了整个电白沉香行业，成为当之无愧的主角。

发现奇楠

极品沉香无人识

什么是奇楠？据介绍，奇楠是沉香的一种，古代称为琼脂，极其珍贵。由于稀缺，目前人工结香的奇楠价格一般是一克数百元到千元，天然奇楠沉香则更贵，市场上具有收藏价值的奇楠一克最贵卖到上万元。

传统的沉香品种白木香十年左右才能采香，且产量较低。相较于此，香农后来嫁接成功的奇楠木只需要一两年即可造香，3年即可采香，不仅生产成本降低，产量也显著提升。

但这棵后来搅动风云的奇树，来自香农偶然的发现。

新中国成立以后，电白山区一带仍然遍地生长着野生沉香树（白木香）。因为乱砍滥伐及过度采香，电白野生沉香树存量急剧减少。20世纪70年代，观珠、沙琅、罗坑、望夫、马踏、霞洞、黄岭、那霍的部分山岭，还存有少量野生沉香树。再后来，电白境内就仅少数村镇的土地庙、神庙、社坛旁还零星存活一些野生沉香树了。电白野生沉香树由此成了濒危植物，唯剩零星散生的野生植株而已。为保护这个“植物中的钻石”，1987年，白木香被列为国家珍稀濒危三级保护植物；1999年，白木香又被国务院批准为国家二级重点保护野生植物。

由于本地沉香树越来越少，香农只能动起了“背井离乡”的主意，赴外地采香。也正是在赴惠东、海陆丰、海南等地采香和收香的过程中，电白香农发现并察觉到了一种不同寻常的沉香——奇楠。

“那时候要挑着采，先采最好的。最好的香采完以后，才采差一点的。”耄耋之年的汪汝国称自己以前只采最好的沉香，当时政府的药材站收购时分三个等级，他一等、二等品最多，三等和等外品难入他的眼。但现在，依当时标准判定的三等品估计也能卖到每克数百元。所以按现在的分类，一等品应该就是奇楠沉香。

“有一次我从一棵树上采下来几斤的沉香，隔着一条马路都能闻到它的香味。”老一辈采香人高善积当时并不知道什么是奇楠，采下来的香就按普通沉香的价格卖了出去。

香农汪金利曾经采过最重的一块奇楠加工后有40斤重。他回忆说，当晚在宿营地加工时，鼻子用力抽吸了一下，当即大打喷嚏，可见奇楠药力奇大。

即使是被尊称为“粤西沉香之父”的官茂有，一开始也是把奇楠当作普通沉香销售。直到后来，一名合作多年的日本华裔沉香商客来找官茂有指名要奇楠，并直说是日本商人出高价收购，用来做药的。官茂有这才晓得自己吃了大亏，明白了奇楠就是极品沉香。但由于奇楠都是生长于深山野岭间，货源稀少，在经历了初期相对高的产出之后，后来野生的奇楠沉香越来越少见，即使日本商客以数千元每克的价格进行收购，也难见有奇楠货源产出。

移植母树

价值连城的传说

野生奇楠的价值，在一个个“价值连城”的传说中，经香农口口相传而被世人所知晓。

因为传统的沉香品种白木香具有生长周期长、结香产量低等劣势，而野生奇楠肉眼可见的油量高，价值也居高不下，于是不少香农开始动了移植野生奇楠树的心思。

在观珠沙垌村，有一名人称“奇楠大户”的温镇先。在他家的中庭，有一棵用铁栅栏围着的奇楠沉香树。“当初我进山采香，发现这种沉香的香味非常独特，不像一般的沉香。后来，我从一些书籍中找相关的介绍，发现它的气味跟书里‘伽南’的描述很像，所以我就认定了它是一种高级的沉香。”十多年前，温镇先从山里将一棵高约一米的奇楠树移植到了自家院子里。如今，这棵小树已经长到三层楼高，在树枝上，可以看到有好几处豁口，那就是人工结香的地方。“这棵树算得上我的镇宅之宝。”温镇先笑称，曾经有位老板出价300多万元要买这棵奇楠树，但他没有卖。在温镇先家的后院，还种有上百株奇楠树，有些是奇楠母树，有的则是新培育出的奇楠树苗。这些树无一例外，都是温镇先眼中的珍贵宝藏。

在观珠，因奇楠母树出名的香农少不了“沉香阿林”。“沉香阿林”就是严永彬。严永彬之所以出名，是因为他在沉香界拥有好几个“第一”：电白去海南采香年龄最小的二代香农；电白拥有“绿油王”奇楠沉香母树最多的香农………1985年秋，因家庭生活困难，未满15周岁的严永彬辍学，随家乡香农远涉海南采香。旁人认为艰苦难熬的采香活，严永彬一干就是6年。有一天，严永彬在深山发现6棵结油十分奇特的沉香树，他用舌头一舔，发现气味麻辣刺舌，就笃定这是香农前辈们所说的极品奇楠。严永彬几经周折，将这6棵野生沉香树连根带土运回，植在老屋院里，并用8厘大钢筋焊成铁栅栏围住沉香树，像宝贝一样精心保护起来。6棵野生沉香树结香后，严永彬随即命名“绿油王”奇楠，他因此也成为电白区拥有“绿油王”奇楠沉香母树最多的香农。

越来越多的案例起了示范作用。于是在2008年到2010年间，观珠镇香农把大大小小的能结奇楠香的野生奇楠树挖回家里种植，据说沙垌村成功移植的野生奇楠“母树”就有数十株。

种苗培育

珍稀奇楠可人工种植

奇楠苗最终成为“香饽饽”，还要从奇楠嫁接技术说起。

因为野生奇楠树毕竟数量有限，在观珠香农陆续移植野生奇楠“母树”回到家乡种植后，他们开始尝试使用“母树”的种子来繁殖奇楠树苗。但奇怪的是，通过种子繁殖的后代几乎没长出奇楠树，其中绝大部分都长成了白木香树种。

“大概每1000棵树，能种出一两棵奇楠树，其余都是白木香。有时候概率可能更低。”温镇先说。由此，如何繁殖出高品质奇楠树，成为香农研究的大课题。为此，茂名市沉香协会成立了奇楠种植研究委员会，许多香农加入研究队伍中。

“会不会是在蜜蜂授粉的过程中，不同花粉之间产生污染而导致奇楠种子种出白木香？”为了解决这个疑问，茂名市电白沉香协会党支部书记陈金明做了一个有趣的实验。他利用纱网罩住一棵奇楠树，里面放入蜜蜂进行授粉，与外部空间隔离开来。可结果发现，使用该棵树的种子培育出来的绝大部分树苗还是白木香树种。

“我们还尝试过扦插的办法，结果成活率基本为零，扦插的奇楠树枝基本不生根。”陈金明当年做过不少实验，但基本都无功而返。

种子繁殖、扦插种植都行不通，后来香农就想到了以嫁接的方式进行树苗培育。当地较为公认的是，温镇先是最先开始摸索奇楠嫁接技术的香农之一。2005年，温镇先将野生奇楠树移植回自家院子。从2008年开始，温镇先就开始运用自己摸索的嫁接技术从这棵树王身上培育树苗。

“从母树成熟的树枝上剪下含两片叶子的一小段，就可以嫁接在白木香树砧木上。”温镇先介绍，嫁接成活的树苗，半年后即可长到半米高，又可以剪下枝条进行嫁接。

更多的公开资料显示，香农经过持续的嫁接试验，于2012年3月成功培育出“一代奇楠嫁接苗”，并在2014年对嫁接满2年苗龄的“一代奇楠嫁接苗”进行人工干预结香。2015年，该批人工干预结香的奇楠苗部分不巧被台风折断，香农不得已提前对折断的奇楠苗进行开采，不料成功开采出奇楠香，这是全国首例以野生“奇楠母树”为基础，嫁接繁殖出奇楠树，并且结出奇楠香的成功案例。而此项嫁接技术，也成了后来奇楠产业爆发的基础。

奇楠种植

30亿元产业链由此延伸

奇楠苗成功嫁接的消息迅速在观珠镇传开，很多香农开始摸索和效仿嫁接方法。随着越来越多的人利用嫁接技术并成功培育奇楠树苗，业界几乎所有人都相信奇楠可以大规模种植了。

大约2017年前后，奇楠种植便如雨后春笋般在观珠、电白乃至全国推广开来。这也在当地掀起一股购买奇楠沉香树苗的热潮，奇楠树苗几乎以一天一个价的速度变成了香农的摇钱树。

“2017年年初，30厘米高的奇楠苗一棵卖一两百元。到6月份，价格就涨到700元一棵。又过了两个月，没有3000元根本买不到一棵苗。到那年年末，出的价都是每棵5000元、8000元，甚至刚嫁接还没养活的苗也有人抢着订！”有香农回忆起当时的场景，仍觉得颇为疯狂。

也就是在这波浪潮中，由母树嫁接而成的奇楠沉香树苗出现了不少分支。香农经母树先后嫁接出绿油王、张勺子、指天椒、葡萄藤、红宝石、蓝宝石、波浪仔、鸭头绿、透顶绿、黄金叶、汝湖、榨油机、大叶婆、油叶子、尖叶子、凹身木、子弹头、乌身圆叶、香使1号至10号等五花八门的奇楠苗。

其中，观珠镇河垌村严永彬嫁接的珍贵奇楠——绿油王，就是用奇楠母树的枝丫（一般以两片叶子枝节为度）与当地的白木香树苗为砧木嫁接而成，其成活率在95％以上。

马踏镇湾岭村黄春龙，在多年的种植生涯和摸索实践中，掌握了高科技培植技术、种植技术及林木病虫害防治技术。其通过奇楠母树嫁接的20多种奇楠树苗在市场上都极为畅销。目前，黄春龙创办了“茂名市春龙奇楠沉香种植专业合作社”，其沉香苗圃每年可生产300多万株优质奇楠沉香苗，销往国内的福建、广东、广西、海南、云南以及国外的越南、金三角等地区。他还与广西等外地白木香种植场合作数十万株奇楠改良嫁接项目。

观珠镇香农陈焕程创办的“同盈奇楠沉香种植专业合作社”，在华南农业大学教授的指导下，利用奇楠母树的树根做砧木，保留原有母树基因育苗成功，成为电白用树根做砧木成功育出奇楠幼苗的第一人。

除了以上，沙垌村的温镇先、卢宏科等人嫁接培育的透顶绿、大叶婆、榨油机等奇楠树苗也都是市场上的佼佼者。

不过，像温镇先一样的老一辈香农也表示，目前许多奇楠苗取母树的嫩枝，然后在白木香树小苗上嫁接完成。而经过数年的发展，市场上种苗大部分都是高代数的嫁接，加上水土等环境变迁影响，原野生嫁接母树的基因能否得到良好遗传，结香品质会否随着嫁接的代数增多而降低，目前则尚未可知。

但无论如何，奇楠树苗的成功嫁接及种植规模的迅速扩大，让其成为电白沉香产业链上举足轻重的一环，也助力电白沉香行业逐步发展成为年产值逾30亿元的支柱性产业。数据显示，目前电白区种有沉香逾10万亩，年育奇楠木苗1500万株，占全国市场的80%。除本地种植外，奇楠树苗还大量输往海南、福建、汕头、珠三角等地，也迎来送往了不少来自越南、马来西亚、柬埔寨等东南亚国家的客商，使得电白的沉香产业走向国际化。

■链接

什么是奇楠？

奇楠，是沉香的一种，即伽南香，沉香的别名。清代查慎行《与陈漳浦莘学话旧》诗：“山租输海贝，市舶贱迦楠。”是极品沉香中的极品，古代称为琼脂，比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，极其珍贵。一般来说，奇楠的香气具有丰富的层次变化性，且入口有些麻辣感，一般沉香通常只有单一的味道变化。奇楠以颜色区分，可分为白棋，主要生长于越南为主；绿棋，主要生长于越南、广东海丰、香港、海南；紫棋，主要生长于越南、云南；黄棋，在越南、中国海南、香港、云南等地、柬埔寨、泰国、缅甸皆有分布；黑棋，产地以越南、中国、马来西亚、印尼为主。

■延伸

奇楠还是棋楠？这是个问题

如果走进以沉香产业闻名远近的观珠沉香街，细心观察临街店面的招牌可能会发现，关于店面所经营的产品，不仅有写着“奇楠”的，写“棋楠”的也大有人在。

资料显示，“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”“伽楠”“棋楠”等名称，一般是代指古时南国的僧团寺院供佛、熏烧最好的那类沉香。许多爱香的人士后来喜欢使用“奇楠”，指的是这类沉香香味非常与众不同，就起了个独树一帜的名称。

据茂名市电白沉香协会党支部书记陈金明介绍，为统一名称，2020年全国沉香协会曾就“奇楠”和“棋楠”进行投票，当时有28票选了棋楠，27票选了奇楠。后来，电白沉香协会也曾组织投票，更多人则倾向于选择“奇楠”。但截至目前，用哪个名称仍未有定论，因此沉香从业者大多是按自我喜好选择用词。不过，部分从业者认为，名字的不一致，对行业的宣传推广存在不良影响，建议尽早统一。

采写：南方日报见习记者 邓建青

策划：黄小猛 刘俊

统筹：邓建青 刘栋铭 赖广昭

编辑：李洋