自动化速溶茶生产车间的科技魅力

　　一筐筐绿茶“走上”生产线，经过10多个小时的“神奇旅程”，变身色、香、味俱佳的红茶速溶茶粉。3月27日，在位于五峰土家族自治县渔洋关镇的湖北采花茶业科技园，记者领略了自动化速溶茶生产车间的科技魅力。

　　上月，湖北安琪采花茶品科技有限公司速溶茶生产线在五峰正式投产，这是湖北第一条拥有自主知识产权的速溶茶生产线，也是全国首条应用“生物酶催化茶多酚”技术的速溶茶生产线。

　　记者在现代化生产车间看到，生产线全程采用电脑智能控制，自动投料机将干茶投入，通过微压提取、生物酶解、膜分子过滤等一整套全自动工艺处理后，生产出能迅速完全溶解于水，无任何茶渣沉淀且最大程度保留茶叶色、香、味的速溶茶新产品。茶黄素含量比同类产品高出50%以上、茶红素高出30%以上，成为优质的调味茶饮及茶食品原料或终端产品。

　　采花茶业董事长马驰介绍，过去夏秋茶因售价较低，茶农采摘积极性不高，大量的夏秋茶叶烂在地里。为了让茶叶一年四季都有销路，帮助茶农增收，采花茶业联合安琪集团成立湖北安琪采花茶品科技有限公司，专门加工、销售面向国际市场的速溶茶粉。该生产线全面投产后，将年产3000吨高品质速溶茶，可消化夏秋干茶资源1.5万吨，带动茶农增收1.2亿元。

　　“公司单只0.7克装速溶茶粉即将上市，满足年轻人快节奏生活。”马驰透露，未来，茶香皂、茶饼干等产品也将陆续走进市场。

　　把每一片茶叶“吃干榨尽”。市茶产业协会会长胡光灿说，速溶茶生产线投产是宜昌利用优势茶叶资源、深度拓展茶产业链、通过提升价值链来提升茶农收入的一次新尝试，将为全市茶产业链加速向精加工转变起到良好的示范带动作用。