既有文化健康也有诗和远方 “峨眉山茶”飘香宽窄巷子

品鉴会现场

四川新闻网-首屏新闻成都3月29日讯（记者 李举涛 摄影报道）3月29日，成都市宽窄巷子景区“in巷乐山”茶香四溢，“峨眉山茶”春茶品鉴会在此举行。活动以“峨眉问春 茶香宽窄”为主题，通过线上推介、线下品鉴方式，诚邀四方宾客共饮一杯国际范、中国味、嘉州韵十足的峨眉山春茶。

品“峨眉山茶”

有文化健康亦有诗和远方

手工制茶现场展示

好山好水出好茶。乐山古称“嘉州”，历史悠久，境内岷江、青衣江、大渡河三江汇流，亿年峨眉、千年大佛、百年沫若交相辉映，绝佳的人文地理环境，孕育出“峨眉山茶”扁平直滑、嫩绿油润、栗香高长、鲜醇甘爽的独特品质，成就了峨眉山“茶尤好，异于天下”之美誉。

“品‘峨眉山茶‘，不仅能品出形、色、香、味，更能品出健康、品出文化、品出意境、品出诗和远方。”乐山市政协党组书记、主席黄平林介绍，具体而言，表现在人文底蕴、自然生态、独特品质、世界品牌等方面。

据介绍，乐山产茶史最早可追溯到2000多年前，是中国茶叶最古老的发源地之一。苏东坡、陆游等文人骚客品“峨眉山茶”留下众多传世佳作；自唐宋起至明清，峨眉山每年最好的春茶均作为贡品进献……翻开乐山茶历史，每一幅都飘出古茶幽香，每一卷都饱含人文气息。

茶艺展示

峨眉山茶主产区海拔600—1500米，植被覆盖率达87.2%，赋予了茶叶种植的绝佳禀赋。依托峨眉山优质的自然环境，乐山打造形成了峨眉山“全国高山绿茶产业核心区”、峨眉—夹江50万亩标准化茶叶产业带、犍为—沐川—马边80万亩生态茶叶产业带，以及夹江“精制川茶出口引领示范区”和犍为“全国茉莉花茶产业优势区”。乐山境内，茶山连绵起伏，宛如一幅横成浪、纵成波、碧连天、漫山野的美丽画卷。

品质方面，“峨眉山茶”含有人体健康所需的20多种氨基酸，茶多酚含量在20%左右，可溶性糖总量达5.28%，水浸出物可达48%，呈现出高氨基酸、高水浸出物、低咖啡碱“两高一低”的内涵品质，是名副其实的生态茶、健康茶、放心茶。

如今的“峨眉山茶”，不仅广受国内消费者喜爱，更远销中亚、东欧各地。2021年茶叶出口量达3.5万吨，出口货值11亿元，出口量和出口额占据全省的“半壁江山”，开通了四川历史上首个直接出口中亚的茶叶专列。“峨眉山茶”品牌价值达38.14亿元，成功入选首批中欧地理标志协定保护名录。

树川茶标杆

综合产值剑指350亿

品鉴峨眉山茶

“乐山市已成为全省茶产业最重要的发展集中区之一。”省政协副主席祝春秀表示，特别是依托深厚的茶文化、过硬的茶品质，以“峨眉山茶”区域公共品牌引领各区县按照“大产地+特色产区”的理念，走差异化发展道路，形成了空间高度集聚、优势彰显充分、产业协作度高的川茶产业发展优势区，培育出了一大批国家级、省级产业化龙头企业，成为川茶产业的标杆。

统计数据显示，乐山全市茶叶种植面积达139万亩，干毛茶年产量14.5万吨，均稳居全省第一位，干毛茶总产值85亿元。“十三五”期间，茶园面积、产量、产值分别增加13.9%、63.9%和90.5%，茶园平均亩产值达5300余元，增长25.5%。全市成功创建省级茶叶重点县5个，国家级现代农业产业园1个，省级4个（培育县2个），入选中国茶叶百强县2个，四川茶业十强县2个。

亮眼成绩单从何而来？近年来，乐山始终把加快精制川茶产业发展作为现代农业产业发展中提纲挈领、纲举目张的重要抓手，把准规划“方向盘”，筑牢基地“大底盘”，激发加工“主引擎”，塑造产业“新标志”，推动乐山茶产业迈上农业现代化发展之路。

“峨眉山茶”现场推介

特别在做大做强茶产业内核的同时，乐山坚持茶科技与茶文化并行，强化创新驱动力。选育出“峨眉问春”“紫嫣”等9个茶树（茉莉花）良种，良种推广率达85%；示范推广集成创新科技成果10余项，推广应用面积达100万亩；牵头起草茉莉红茶国家行业标准，获得国家发明专利、新型实用技术专利80余项；依托独特的禅茶文化及世界遗产资源，打造茶文旅研学基地，年吸引游客350万人次……不断实现产业“两翼”齐飞。

站在新的发展起点，乐山茶产业已有了新的目标：“十四五”期间，全市茶园面积稳定在140万亩，干毛茶产量达15.5万吨，打造现代茶叶标准化基地100万亩，培育千万产值茶企100家，实现毛茶产值110亿元，综合产值350亿元；深化“全国高山绿茶产业核心区”“全国名优绿茶发展核心区”“精制川茶出口引领示范区”建设，将“峨眉山茶”打造为国内外知名区域公用品牌……