茶道与香道不得不说的关系

        我国茶道和香道历史久远，到如今茶道与香道仍然紧密关联。他们有着相似之处，配合起来又天衣无缝，事半功倍。

        一、品

        茶和香都有一个品的过程。首先是鼻观的过程。鼻观，是对香味的直接把握，准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等，为感知香味打好基础。对香品，宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准，而茶品也一样有各种不同的香型，如花香、果香、木质香、陈香等，品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。

        二、韵

        香品与茶品对“韵”也很有讲究。当香品的香气充盈时，会带至喉部，所以会有喉韵的感受，继而扩散在胸腔，行气在体内。优质的茶品，也讲究“韵”这个字，如观音韵、高山韵、岩韵等。

        三、悟

        香艺师点起一炉上好的沉香，茶艺师静心素手，一套完整的茶艺一气呵成，炉中升起的袅袅细香，与悬壶高冲激起的茶烟相结合。一时间，屋内盈溢着沉香与茶香，沁人心脾。“慢与静，是品茶与品香的共需。而在品的过程中，每一转分别又是非常细微的。当茶与香交融时，需要我们在身心安宁的状态细细品味、静心悟道。”

       沉香泡茶

       用沉香来泡茶，沉香水泡出来的茶水色泽稍重，用沉香水冲泡的茶汤带有幽幽香气，能去除茶的涩味，使茶叶口感更好。沉香与大红袍是绝配，用沉香来泡大红袍，大红袍所特有的鲜爽香气被沉香水淡化，更细柔悠长，后味持久。”

       饮茶品香

       饮茶的时候点上一支沉香线香，在享受茶叶苦涩的时候，品闻沉香的甘甜，茶叶的苦与沉香香韵的甜完美的配合给人碰撞冲击的享受。在这个急功近利的社会，选一个幽静雅致的小舍，饮茶品香，放松自我，得到灵魂与肉体的升华。

        茶道香道

        不管是饮茶还是品香，都要借助其他工具来配合，这类工具统称为茶具和香具。香席入座，用香具配合点香，呈茶上桌，一套合自己心意的器具能使自己心情更加愉悦，更能进入香氛之中，所以茶具跟香具的选择也是很重要的。

       茶与香，数百年的完美配合。泡上一壶茶，点上一炷香，看轻烟袅袅，闻香气蒸腾。饮一口茶，唇齿留芳。赏香品茶，人生乐事。

来源：和风香堂 编辑：张鑫宇