六盘水｜生态茶“万元田”有了技术指导方案

随着气温逐渐回升，六盘水市各茶园陆续进入一年中最繁忙的季节，茶农抢抓农时采摘春茶，把深山里的茶香送到市场。

在水城区顺场乡营盘村腾鹏茶叶基地，一排排茶树上点点新芽挤满枝头。农技人员正现场对茶农进行春茶采摘培训，指导茶农规范采摘。“大家采茶的时候要在一芽两叶的位置掰断，不能用指甲掐，指甲掐可能会影响茶叶的品相。”

从苗圃培育到种植管护，从茶叶采摘到加工销售，顺场乡通过不定期开展技术培训，培养了一批熟练的茶产业技工。“通过培训，我们的茶叶采摘和初加工技术明显提升，茶青的价格也比以前卖得高。”营盘村茶农王菊远说。

自2010年开始，营盘村开始大面积种植茶树，随着种植面积逐年增加，茶产业已成为该村主导产业。如今该村已有茶叶专业合作社2家、茶叶种植户180余户。“近期，营盘村7700余亩茶叶正处于春茶采收加工阶段，每天有400多人在茶山采摘茶青，茶产业成为带动村民增收的主要产业。”营盘村党支部书记李勇介绍。

据悉，水城区通过采取“公司+合作社+基地+农户”的组织方式，由水城春茶叶股份有限公司牵头，负责茶园管理、收购茶叶及产品销售，带动各合作社参与产业发展。近期，茶园里采摘繁忙，水城春茶叶股份有限公司在各乡镇的茶叶加工厂里设备也不停运转。生产车间里，机器轰鸣，茶园里运回来的茶青在这里经历摊青萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列工序后被送往包装车间分装封袋，一袋袋春茶新鲜出炉，迎面飘来阵阵茶香。

近年来，六盘水各地都依托茶产业优势，做好“茶文章”。培育了闻名遐迩的“喝着喝着，春天就来了”的“水城春”、“生在高山上，长在云雾中”的“九层山”、滋味鲜爽甘醇的“碧云剑”等茶叶品牌，茶产业也从规模小、经营分散的“小弱散”状态，走上了规模化、标准化发展之路。

为保证茶叶品质，让消费者喝上一杯“生态茶”，六盘水制定了《六盘水市茶叶“万元田”建设技术指导方案》，编制“万元田”管理月历，有针对性地开展技术指导服务。六盘水市各级农业农村部门组织有关茶企，对“万元田”基地茶树长势情况、病虫害情况等密切观察，加强管护；县级多渠道筹措资金完善茶叶基地基础设施。同时，该市围绕“品牌＋科技”，大力实施茶产业的补链、延链、拓链，以省内外科研院所及高校作为技术支撑，强化茶树病虫害绿色防控技术推广，组织茶农开展生产实地培训，提升茶农种植和管护技术，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接提供有力支撑。

一片绿叶造就一个产业，一个产业富裕一方百姓。如今，水城茶叶跻身贵州绿茶“十大品牌”之列，勇摘2019年第三届全省古树茶茶王、古树绿茶金奖等桂冠。2019年，“水城春”茶叶获得“特优”级气候品质证书，成为六盘水市第一个、贵州省第二个获得“特优”级气候品质认证的茶叶品牌。“水城春”“九层山”“保基茶叶”获得国家农产品地理标志登记，“水城春”“九层山”“牂牁江”“碧云剑”获得贵州省著名品牌称号。

据统计，2022年六盘水市茶园面积31.5万亩，投产茶园面积27万亩，计划新建1万亩茶叶“万元田”，截至3月底，全市春茶产量1071.45吨，同比增长24.3%，产值7.99亿元，同比增长25%。