17万亩茶园全面开采 “明前茶”抢“鲜”上市

英德17万亩茶园全面开采。

第四届英德红茶头采节正式启动。

​

英德各大茶园陆续开采春茶。

春风梳岸柳，花下喝新茶。眼下正是春茶陆续开采的季节，在英德，漫山茶树郁郁葱葱，树顶端的嫩芽青翠欲滴、迎风而长，采茶工人穿行其间；厂房里，机器轰鸣，工人忙碌，茶中上品——“明前茶”正待抢“鲜”出炉。

日前，“2022第四届中国·英德红茶头采节”开采仪式在广东英九庄园绿色发展有限公司智能茶厂文创中心举行。本次活动以“凝心齐聚力，共创茶百亿”为主题，由英德市茶业行业协会主办。作为英德茶叶行业的一场重要盛会，今年的英德红茶头采节从“线下欢聚”搬到“云端庆典”，向全国茶友献上一场“茶事”盛宴。整场活动从产业、文化、科技三大层面展开，以英德红茶拍卖会、茶文化与音乐文化融合等亮点环节作为主要内容，搭配多个平台直播，全面展示英德深厚的茶文化底蕴，助推英德打造百亿级茶叶产业。

●文/图：南方日报记者焦莹

通讯员黄光锬

英德红茶品牌推广主题曲

全国首发

活动现场，随着英德市委书记张杨彬，英德市委副书记、市长林明晓，清远市乡村振兴局常务副局长赖志军，英德市委副书记蓝兴强，英德市副市长郭成战，广东石门台国家级自然保护区管理局局长郭国新，广东省农科院茶叶研究所党总支书记孙建新等共同启动本届英德红茶头采节，全市茶园今年首轮春茶采摘的序幕也顺势拉开。在英德各大茶园，一片片鲜嫩的茶芽，在茶农手指翻飞间，被收入茶篓中。茶青采摘回去后，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，最终成为消费者口中品尝的佳品。

近年来，英德市委、市政府坚持守正创新，不遗余力地推广英德红茶。今年，在英德市农业农村局（英德市乡村振兴局）的倡导下，多名广东优秀音乐人精心制作了英德红茶品牌推广主题曲。头采节上，由本土原创音乐人、广东省优秀音乐制作人陈定伦主力创作，广东南方歌舞团、国家二级演员张琼演唱的《东方金美人》首度发布，并在QQ音乐、酷狗音乐、酷我音乐同步上线。该主题曲旋律优美动听，歌词朗朗上口，以红茶文化与音乐文化相融合，碰撞出曼妙的韵味。

三款红茶获茶友青睐

拍得高价

“6万”“7万”“10万”……在本届头采节的重头戏——英德红茶拍卖会环节，特别推出的三款红茶珍品引发众多茶友争相竞拍，所拍款项的20%捐赠给英德的慈善事业。

其中，英德红茶·第17届巴拿马世界博览会金奖红茶，采自专家指导的智慧生态茶园实验基地，严选英红九号明前单芽为原料，刀片切割工艺采摘，融合活体破壁代谢及多级辊压两项发明专利技术，由2位全国红茶制作大赛金奖大师联袂制作而成，干茶金毫满披，条形饱满宛如瓜子；英德红茶·原生境红茶（杏仁香）采自有着1200年茶树生长的神奇原生秘境特定山头的高海拔古老茶树嫩芽叶，由大师工匠精心制作，所产红茶具有独特的自然杏仁果香；拍品英德红茶·英红九号母树春茶，由1956年栽种的唯一一棵母树英红九号明前头采单芽制作而成，每年头采春茶仅100克，乃英德红茶中的至臻尚品。

据介绍，三款红茶拍卖品规格均为100克，其中英德红茶·第17届巴拿马世界博览会金奖红茶、英德红茶·原生境红茶（杏仁香）的起拍价均为6万元，英德红茶·英红九号母树头采春茶起拍价10万元，经过多番竞价，三款拍品分别以12.7万元、15.8万元、20.7万元拍出。

提升英德红茶品质

打造百亿级茶产业

“好山好水产好茶，富农富企出富业。”张杨彬在致辞中表示，近年来，英德市抢抓“双区”和横琴、前海两个合作区建设的重大机遇，依靠自然环境资源优势，以茶叶科技为依托，以茶文化为载体，以品牌建设为引领，着力把茶产业打造为农业支柱产业。截至2021年底，全市拥有食品生产许可证的茶叶企业107家,茶园种植面积17.02万亩，2021年干茶产量超过1.35万吨，产值超过50亿元，综合产值57亿元，英德茶产业呈现标准化、规模化、产业化的发展趋势。预计今年全市春茶产量2700吨，比2021年增长约8％。

张杨彬表示，今年，清远市委、市政府明确提出将英德红茶打造成为百亿农业产业，拟出台一系列支持政策。英德市委、市政府闻令而动，抢抓机遇，乘势而上，将把发展茶产业作为加快乡村振兴、推动共同富裕的重要抓手，在红茶品质上下功夫，积极创建国家级英德红茶产业园，健全完善英德红茶制作标准，大力弘扬茶文化、唱响茶品牌、做强茶产业，以“小茶叶”撬动“大产业”，努力打造因茶而荣、因茶而名、因茶而富的魅力英德。

“英德将紧抓机遇，从坚持产业绿色发展、促进品牌全面提升、推进全产业链建设、加强金融政策扶持、发挥联农带农作用五个方面发力，加快红茶产业现代化、规模化、品牌化发展，开创产业高质量发展新格局。”英德市副市长郭成战接受媒体采访时表示，在“十四五”期间，英德市政府有信心、有决心完成发展规划，实现产业百亿产值发展目标。

“英德红茶是清远农业‘3+3+X产业体系’的主导产业，是清远市委、市政府重点打造的五大产业之一，英德市将力争用3—5年左右时间，把英德红茶打造成为百亿产值的产业。”赖志军表示，围绕英德红茶百亿产业，清远市上下将全面推进，全链推动，全力以赴，积极举办英德红茶头采节等系列活动，推动英德红茶红遍大江南，香飘海内外，早日创百亿。