都匀｜春茶上市交易火热量价齐升销售走强

 “春茶交易首月营收可达80余万元，多为省外订单，客户资源来自深圳农博会。” 4月10日，记者在都匀毛尖茶核心产区螺蛳壳茶园提质增效示范基地采访，都匀市州级非遗传承人、都匀毛尖茶制作技艺传承人杨礼高说：“一年之计在于春，一日之计在于晨，春茶更是如此。”

客户参观炒制春茶

杨礼高是杨坤合作社负责人，杨坤合作社的茶园提质增效示范基地种植本地茶种380亩，通过中耕除草，氮磷钾科学配比，重施有机肥，科学修剪，参照标准化茶叶加工技术应用于生产实践中，使茶园的管理水平、茶叶的加工水平得到提高，达到提质增效的效果。

杨礼高说，每年的清明前后，是茶农们最繁忙的时节，他每天收茶青100余斤，10多人要从傍晚忙到次日清晨，烧柴火炒制、经大火杀青、小火揉捻条缩、中火定型提毫、小火焙干……才能制成约30斤特级毛尖，一斤售价均在千元以上。当地群众大多都享受着茶产业发展带来的红利，也学会了线上销售，进一步扩大都匀毛尖品牌影响力，同时，也调动群众种茶、护茶的积极性和主动性。