宁波市奉化区｜做好疫情防控 加强技术指导 开发新优产品 多管齐下抓好春茶产销

    通讯员 王礼中

    记者 周婷婷

每年三四月份月是春茶生产销售的关键时期，而春茶占到全年茶叶总收入的80%以上。为积极应对今年反复疫情及春茶“倒春寒”影响，区农业农村局积极作为，因势利导，采取三大有效措施助力疫情防控和春茶产销两不误，保证今年春茶稳生产，促销售，保效益。截至目前，全区已完成茶园采收面积1.97万亩，东部丘陵地区名优茶生产已经结束，西部和南部山区一周后结束。

严格做好人员管理，确保疫情期间春茶生产零风险。印发《宁波市奉化区农村疫情防控工作专班关于加强春茶采摘期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》，要求省外、市外来奉采茶人员须持48小时核酸检测阴性证明，抵奉时再进行一次核酸“落地检”。今年全区已到位采茶工1842人，其中省外采茶工650人，均已完成核酸检测。建立来奉采茶人员登记报备管理制度，对省外、市外来奉采茶人员生产生活区落实封闭管理，作业时采取按人员地域分区块采摘、鲜叶错时称量收集等方式，避免交叉作业。

加强技术指导，扎实做好产品品质。为缓解前期低温多雨寡照天气对春茶品质造成的不利影响，奉化区派遣茶叶技术专家走访各主要茶场，指导做好茶叶摊青工序，确保茶叶“走水”顺畅。截至目前，已累计派遣农技专家65人次，实现全区主要茶场走访全覆盖。积极引进摊青槽、自动化分拣机等茶叶加工设备，减少人员聚集接触，同时保障茶叶品质。今年全区22家茶场共应用106台摊青槽，极大提升了摊青效率和质量，保证了早茶生产品质。通过采制现场培训会，完成8家骨干茶场480名采茶工、制茶工采制标准和生产工艺培训，有效提高了一线员工加工制作水平。

开发新优产品，大力拓展销售渠道。为破解疫情销售困境，我区鼓励茶企加强宣传推介，在稳定老客户订单的前提下，积极开拓线上销售，进军淘宝、京东和抖音等线上平台，通过茶园风景直播，茶艺文化展示等手段，带动人气和客流量，有力促进了茶叶销售。截至目前，全区在疫情受困，线下增长乏力的困境下，坚持通过线上平台破局拓宽销售，目前茶叶销量30%通过线上网店、直播带货和手机终端销售，弥补线下直营店销售困境。其中，尚田街道通过开发工艺白茶、大堰镇开发高山奶白茶及西坞街道开发花香型红茶竭力抢占宁波名优茶市场份额，取得了突破性进展，在竞争激烈的名优茶市场中占得有利席位。