为提升黄山区茶产业尽力提供科技服务

　　进入春茶采摘季节后，安徽农业大学皖南综合实验站站长胡绍德忙开了，他每天早上5点多就起床，洗漱后开始进行猴魁不同鲜叶的摊青、杀青试验，做完茶后简单吃点早餐，就深入黄山区茶乡，走村串户，进茶园入厂房，调查茶园病虫害及茶芽萌发情况，指导茶农提高茶叶制作技术水平，回到住地有时已到深夜了。

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　　胡绍德，今年42岁，安徽农业大学高级农艺师，2021年3月，学校选派他到黄山区任安徽农业大学皖南试验站站长。是时，他大儿子读九年级，几个月后就要中考，小儿子才1周岁。他说，虽然那个时候家里离不开他，但作为一名共产党员要自觉服从组织安排，安心踏实地到异地工作。

　　到安农大皖南综合实验站工作后，在黄山区政府和学校的支持下，他带领站里一班人依托黄山区·安农大现代农业产学研联盟专家服务主体，围绕黄山区“五个一”主导农业产业，优化调整了茶叶、香榧、优质粮油、笋竹等四大个产业联盟团队，为黄山区农业经营主体提供技术支撑，为产业发展精准把脉。一年来，他们围绕地理标志名优茶原产地保护，开展了太平猴魁地理标志产品原产地溯源工作，太平猴魁茶原产地鉴别研究;开展太平猴魁加工技术提升、夏秋茶魁红、魁黄新产品研发、茶园病虫草害绿色防控技术、生物有机肥推广应用等，制定高质量太平猴魁茶园管理操作技术规程和加工规程。同时开展水稻新品种示范推广，稻油轮作水稻土壤调理剂阻镉效应试验示范、稻鱼综合种养与产业融合以及林下仿生栽培模式推广、香榧及笋竹测土配方技术等。2021年，产业联盟服务新型经营主体44家，开展技术服务518人次。

　　胡绍德说：“我是学茶的，多年从事茶叶应用研究和技术推广，对茶叶非常有感情。这一年多来，我除了组织安排站里工作外，把时间和精力都放在黄山地区的茶叶研究和技术指导服务上面。”短短一年时间，他几乎跑遍了黄山区重点茶乡，说起各地的茶园他如数家珍，许多茶农、茶企业主和他成了朋友。他组织举办茶叶生产技术培训班，常年到茶园、茶农家调查，一年多来举办培训班20余场，现场指导茶农700多人次。这一年来，他特别注重茶园绿色防控技术的指导，指导茶农正确安装粘虫黄板、性诱剂，对一些地方发生的茶叶病虫害及时面对面指导茶农针对性地使用植物源、矿物源等生物农药。去年秋冬季节，指导茶农进行石硫合剂封园，有效减少了今春病虫害的发生。他潜心研究太平猴魁茶加工技术。他介绍：“目前制作太平猴魁茶的茶树品种很多，在制作工艺上是有差异的，如茶叶摊放时间、厚薄，茶叶杀青温度和时间等。”他坚持亲自做茶叶就是探索不同的品种茶叶的最好加工工艺。

　　他的辛勤付出得到了汇报，近年来，黄山区的茶叶生产和加工水平取得了一定的提高，经他指导的茶农增产增收。如，三口镇茶叶大户黄桂林有30 多亩茶园，经过他的技术指导，茶叶产量和质量都有明显提升，在今年的疫情下，茶叶市场受到严重冲击，而他的茶叶价格不降反升。