“桑植白茶”向百亿产业迈进 打造全国白茶领军品牌

6月2日 一片茶叶，带富一方。在贺龙元帅的故乡张家界桑植县，“桑植白茶”带动了数万名茶农走上了脱贫致富的道路。在这片红色热土上，从事茶产业的就有8万人，茶叶种植面积8万亩，年产茶3000吨，产值达3.6亿元。如今，势头良好的“桑植白茶”又有了自己的“小目标”，开始向百亿产业迈进，致力打造白茶领军品牌。

5月29日，桑植白茶全国运营中心在长沙市高桥大市场正式开业，桑植县委副书记、县长梁高武和湖南省茶叶研究所所长张曙光共同揭牌。运营中心将整合全县桑植白茶，进行统一管理、统一销售，保障茶叶品质，辐射全国市场。

白茶是桑植县的特色主导产业，也是未来发展潜力最突出的产业之一。2022年，桑植县政府制定了打造“桑植白茶”百亿产业的新发展战略。县长梁高武表示，桑植将以发展“桑植白茶”为核心，从2022年到2035年，分三个阶段全力打造集白茶深加工、开发、文旅融合为一体的百亿产业，将桑植白茶发展成为桑植县致富的主导产业。

目前，桑植全县有白茶规范加工主体56家，其中省级龙头企业2家，市级龙头企业10家，专营店80余家，拥有“超白”“西莲云雾”“万宝山”“帅湘红”等20多个子品牌，先后荣获“湖南十强生态产茶县”“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”“袁隆平特别奖”“中国国际农产品交易会产品金奖”和中国白茶产业发展示范县等荣誉称号，取得国家地理标志证明商标，成为湖南“五彩湘茶”标志性品牌和省委省政府重点支持发展的五大茶叶区域公共品牌之一。

桑植县位于武陵山脉腹地，澧水之源，地处北纬30度黄金产茶带，平均海拔高、漫射光充足、昼夜温差大、没有工业污染，土壤富含铁、锌、硒等微量元素，正是茶叶生长的绝佳环境。千百年来，桑植以其独特的地理位置、气候条件孕育出了醇厚回甘、香气高妙的生态好茶桑植白茶。

据了解，桑植白茶制茶工艺始于七百余年前，在后来的历史发展中经历了千百余次的工艺创新。随着种植技术和制茶工艺的不断创新，桑植白茶产业焕发出新的活力。

近年来，桑植白茶通过“白+黑”“白+青”的战略嫁接，开发出了名优白茶和紧压茶及“风花雪月”系列产品，实现了“新工艺、老茶味”。桑植白茶汤黄亮、味醇甜、孕花香、回味长，“初泡花香甜香交融，复泡甜香花香起伏”。现今的桑植白茶便携带、耐储藏、有药效、可增值，深受市场喜爱。

经过多年发展，桑植白茶其势已成，与福鼎白茶和而不同，相互媲美。福鼎、桑植将联袂打造白茶世界的精品盛宴，成为白茶系列的领军品牌。

桑植白茶全国运营中心启航后，将规范全县茶叶协会授权的桑植白茶商标使用，对具有生产许可证企业生产的桑植白茶实行集中销售，对全国桑植白茶运营店旗舰店进行统一管理、统一包装、统一销售、统一发货，进一步规范桑植白茶运营店，保障茶叶品质。

“运营中心的成立对桑植白茶的全国推介非常有价值，”湘丰茶业集团总裁李中钦表示，“对于桑植白茶产业链的参与企业来说，运营中心能够从长沙辐射全国进行品牌推介，对全国消费进行认知教育，这对于企业的发展也有重要作用。”

此外，运营中心将开展茶艺品鉴、业务培训，并成立运营推广团队，配套完善直播设备，以视频直播带货为契机，拥抱全国多元市场，促进产品的推广和销售，让“互联网+现代农业”增强产业竞争力，以产业发展赋能乡村振兴。