程立｜河东区非遗传承人 承前启后 手有余香

中国香文化始于远古，是中国传统文化生活中不可或缺的重要文化血脉。除祭祀典礼外，生活用香也十分常见，自古便有薰衣熏被、祛秽致洁、养生疗疾等功效。河东区非遗传承人程立将香文化进一步传承和创造、守正和创新中，将程氏药香制备工艺发扬光大。

程氏药香制备工艺创始人是程立的祖父程连权，他曾学过中医、专门学过药香制香工艺，在家族传承的香文化中摸索出了程氏药香制备工艺。经过三代，现在由程立接手。程立通过研究家中珍藏的香方和笔记，阅读大量的香学古籍，此后又云游八方考察学习，主张药理在香文化中用以养生悦性，研发出 24 节气等多种药香。2005年，创建了“心怡香文化”，继续发扬这一项目的传承，为传统文化普及做贡献。

程氏药香的制作工艺每个步骤都相当磨性子，按照合香药珠的配方成分，首先挑选分拣各类优质中药，遵照工艺要求将所需中药进行炮制、炒制，再将各种药或打粉或研磨成粉。和泥所需液体精华露(以下简称水)要逐一用蒸馏方法提取合香中的单方水溶液，按比例混合而成。将配方中的中药粉依次注入瓷器容器中进行充分搅拌混匀。把易结块且易溶于水的树脂类香溶于水中。将水渐渐注入容器中，不要一次性全部注入。根据合香的性质来选择加水的量。和泥是最重要的一步工艺，尽量边注水边搅拌，这样可以使水与粉混合更加均匀。原则是宁干勿湿，因为窖藏时香泥会多少往外反水。香泥的状态应该是刚好有粘连性，延伸性的状态，既柔软又能成型类似橡皮泥的一种感觉。将和好香泥放入较密封陶瓷坛中，藏于地窖中，窖藏期根据合香不同而不同，一般为5—21天。窖藏完成后便是炼泥，在干净光滑的大理石板上反复摔打香泥，让香泥更加紧实，相互合劲，摔到几乎不会开裂为止。取出炼好的香泥，首先称重，后用手滚成椭圆型（表面不能有裂缝）放入模具中，将磨具压紧，最后钻孔，取出，将合香药珠放到阴凉通风处阴干形成香珠，最后进行打磨，将干燥的香珠依次用400目、800目、1000目砂纸精细的打磨，再依次用3000目、5000 目、7000 目纱条进行抛光、修整，直到成品光滑、润泽为止。

近年来，随着香文化兴起，越来越多的人参与到行业中来，随之而来的问题也暴露无遗，例如真假沉香，拼 补、料不一致、产区不正等现象层出不穷，各种劣质产品充斥市场，让真正想习香、选香的人难辨真假。程立在实践中竟然发现沉香的益处多多，首先就是安神、治疗心脏疾病，经过一番筹备，结合古人品茗、闻香、插花、赏玩之闲人四雅事之形式，并在 2012 年开设了“心怡香文化交流中心”，主要围绕品香、点茶两大重点，为香友、茶友奉上海南沉香和武夷岩茶等香茶佳品。同时推出心怡香文化仪轨、司香师、茶艺师课程，让更多的人通过交流生发兴趣，由兴趣通向优雅健康的爱好，直至颐养身心。

程立告诉记者，各种香品的制作、炮制、配伍与使用，而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质，民族传统、美学观念、价值观念。程立被聘为云南民族大学香文化研究院客座教授，太原理工大学客座教授，“能够利用香学文化去引导有思想、有文化的年轻人愿意把民族的文化传承下去，这才是我将程氏药香一直得以传承重要文化意义。”