2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节6月17日开幕

2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节将于6月17日-6月23日在扬州迎宾馆、趣园、冶春、富春、怡园举办。届时，来自全国早茶（早餐）代表性城市的宾朋将齐聚扬州，开启一场关于早茶文化的交流与对话。活动由中国饭店协会指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局承办，旨在弘扬中国优秀美食文化，促进美食产业交流合作。

中国饮食文化博大精深，全国各地都拥有种类繁多、极具地方色彩的各类美食。主办方联合了国内10多个城市早茶（早餐）地标美食企业代表，将展示与品鉴相结合，让市民和游客既能饱眼福，也能饱口福。

开幕式当天，2022中国早茶（早餐）地标美食展示在扬州迎宾馆12号楼举行，吸引了来自福州、长沙、深圳、杭州、济南、武汉、西安、南昌、芜湖等城市的早茶（早餐）地标美食前来参展，展览同时设有扬州本地美食和文创展区，包括扬城一味、冶春茶社、富春茶社、怡园饭店、香格里拉大酒店，非遗手工绒花、扬州世界美食之都IP-绣虎等10多个本地美食和文创品牌现场参展。

6月17日-6月23日，扬城一味餐饮、冶春餐饮、富春饮服、怡园饭店将分别联合广州、顺德、徐州、淮安早茶名店名厨，面向扬城百姓和游客开展中国早茶品鉴周活动，市民可品尝到广州、顺德、徐州、淮安等地不同风味的早茶、早餐的味道。

“近年来，扬州大力推进扬州早茶品牌化、特色化、国际化发展，扬州包子等经典早茶产品已销往欧洲、美国、日本等20多个国家和地区，形成趣园、冶春、富春等一批早茶名企，早茶已成为扬州美食的一张闪亮名片。”市商务局相关负责人介绍，活动将借助2022中国早茶（早餐）地标美食展示、早茶（早餐）产业圆桌会议、代表性企业参观考察等方式，对扬州早茶文化产业和企业进行多方位交流展示，进一步扩大扬州早茶的传播度和知名度。