烟台市发布3项茶树栽培标准助力茶产业高质量发展

6月28日讯（YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 文丽 洪安）近日，烟台市茶叶学会广泛调研论证，对烟台茶的苗木繁育技术、茶园病虫害绿色防控技术、茶园水肥一体化技术进行研究，起草并发布了《茶树苗木繁育技术规程》《茶园水肥一体化营业技术规程》《茶树主要病虫害绿色防控技术规程》3项团体标准，特别是《茶树苗木繁育技术规程》团体标准，填补了我省茶树育苗育种技术标准的历史空白，为我市茶产业高质量发展增添动力。

据悉，3项团体标准的发布，有效解决了茶树栽培领域出现的新情况、新问题。“比如茶树苗木繁育技术相对滞后、茶园绿色防控技术需要细化、茶园水肥一体化技术的推广应用等新业态，成为了烟台茶高质量发展‘卡脖子’的关键技术壁垒，制约了烟台茶育苗育种产业和烟台茶规模化、统一化高质量发展。”市市场监管局相关负责人表示，这3项标准的发布，能有效指导和促进我市茶树育苗和茶园规范化、标准化和规模化高质量发展，进一步扩大烟台茶的茶树苗木繁育技术水平，提高种植者的技术标准和管理水平，确保茶叶质量及增加农民收入，为促进茶叶产业健康发展方面发挥积极作用。

我市茶叶产业迅速发展，全市茶树种植面积和加工规模不断扩大，茶树种植具备了产业化、规模化、标准化的基础。截至2021年全市茶叶种植面积达到了3.5万亩，年产干茶560吨，茶产业已成为我市乡村振兴战略和农民增收致富的特色产业。2021年7月27日，烟台市市场监督管理局发布了烟台市地方标准《茶树栽培技术规程》，为我市茶树栽培标准化发展奠定了坚实基础。

烟台地域受到海洋影响，春季气温回升缓慢，光照充足，茶叶生长速度缓慢，叶片厚度明显增加，积累了更多的营养物质。独特的地理条件和优越的气候环境成就了烟台茶“高香高鲜”特点，被广泛赞誉为“高纬度、低海拔、多云雾，黄金海岸出好茶”。

眼下，烟台茶正凭借其原生态、高品质的特点成为北方茶界新秀。随着知名度的不断扩大，茶产品市场销售份额不断扩大，各县市区茶叶种植面积也随之不断增加，茶树苗木繁育规模扩大，在此基础上结合我市生产实际制定了烟台市的茶树栽培技术地方标准，覆盖从茶树栽培到绿茶、红茶、白茶、黄茶等五个茶叶加工团体标准，从而实现烟台茶全产业链标准化发展。