精准发力 乘势而上｜黄山市茶产业闯出一片新天地

一片绿叶，造福一方百姓。日前，记者从市农业农村局获悉，近年来，全市上下大力推进茶产业提升行动，茶产业发展迈上新台阶、展现新活力。今年截至6月20日，全市茶叶产量3万吨，产值39.9亿元，同比分别增3%、3.6%，茶叶产销呈现平稳向好态势。

坚持厚植绿色生态之基，茶叶品质不断提升。我市大力推动全域茶园绿色防控，推广“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”黄山模式。创新推出茶叶绿色防控专项保险，开展茶叶农残常态化监测抽查。全市茶园农残检出率逐年降低，85%的鲜叶达到欧盟标准。加强茶树种质资源保护，加大良种繁育和推广，建设生态茶园50万亩。建立涵盖加工、包装、储存、运输等环节的全产业链标准体系，推广应用连续化生产流水线95条，茶叶加工水平全国领先。在全省率先将区块链技术应用到茶叶生产全过程，太平猴魁大数据平台、区块链服务平台上线运行，新茶品工业互联网平台行业领先。

坚持壮大市场主体之翼，企业活力不断迸发。强化“双招双引”，小罐茶、中茶、联合利华立顿等头部企业纷纷落地黄山，本土茶企王光熙和谢裕大快速成长，国家级龙头企业占全省2/3。打造产业集群，坚持锻长补短、扶优扶强，建成标准化大基地、集约化大加工、网络化大流通，茶产业链基本实现“首尾相连、上下衔接”。茶叶深加工、出口眉茶、名优茶集群形成，产业形态从“大产业”向“强产业”转变。全市现有规上茶叶加工企业64家，加工产值达75.5亿元。

坚持营造科技创新之林，产业链条不断延伸。推进精深加工，创新夏秋茶产品，研发出冬茶啤酒、健齿软糖、茶日化用品等新型茶产品。全市现有深加工企业11家，深加工产值达3亿元。创新推出调味茶、三角袋泡茶、免滤茶包等年轻化产品，推出茶叶直供新茶饮模式，全国90%新式茶饮生产商与黄山市建立合作关系。深化茶文旅融合，推行“旅游+”“徽文化+”，建成高标准茶旅结合观光园22处、茶叶博物馆7家，打造全国精品茶旅线路7条，占全国1/8、全省2/3。

坚持精耕品牌塑造之路，市场影响不断加大。完善公用品牌体系，加强黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等公用品牌建设。加大品牌宣传力度，搭建矩阵式新媒体平台宣传。全市现有中国驰名商标10个、地理标志证明商标3个、地理标志保护产品7个、中华老字号2个、生态原产地保护产品4项。

坚持完善要素保障之盾，利益联结不断紧密。出台《黄山市茶产业提升行动方案》《黄山市茶产业高质量发展实施意见》《黄山市茶产业“十四五”规划》等文件。建立茶产业金融服务专员制度，推出专属金融产品，召开专场银企对接会，落实贷款6.1亿元。持续发布名茶采摘指数、安徽省春茶开采动态周报等信息，组织技术人员开展技术指导和政策宣讲、开展夏茶机采机修作业社会化服务和茶园托管，初步构建“企业+社会化服务组织+茶农”的利益联结机制。针对疫情期间采茶工短缺，通过搭建信息平台、点对点招工等举措，解决用工缺口1.6万人。

下一步，我市将围绕打造全国首个全域茶叶无农残城市和新时代中国名茶之都目标，以“两强一增”为抓手，统筹茶文化、茶产业、茶科技，做绿茶基地、做强茶龙头、富裕茶群众，不断推进茶产业高质量发展。