一片茶叶,如何连接起二三产业,实现“链”式发展? 岚山省级农高区探索走出新路子。“当前,企业的进口茶道级研磨无尘车间已经启用,企业日照抹茶生产标准已制定完成。下一步,将结合日照茶叶科创示范园项目,建设高端抹茶生产线、抹茶研发中心和抹茶科技展览馆。”7月3日,记者走进位于岚山省级农高区的山东经世生物技术有限公司,公司负责人介绍,正是看中抹茶的市场潜力和岚山区茶产业发展的优势,公司在岚山省级农高区设厂的同时,追加投资,聚力打造集历史和创新、种植和生产、茶道和养生、护肤和美食、培训和亲子教育的综合性休闲科普示范园。 在岚山区,像山东经世生物技术有限公司一样致力于茶产业链式发展的企业并不少,这与当地深耕有机茶的环境密不可分。探究岚山茶产业发展走向,不难发现,“绿色”和“有机”是其方向所在。 岚山省级农高区自成立以来,大力实施创新驱动,强化科技引领,推进岚山茶产业智慧化,给岚山茶产业勾勒出更新、更宏大的发展格局。 秉持“小叶子、大使命”的方针,岚山省级农高区把园区数字化建设作为茶产业升级发展的重要抓手,利用物联网、云计算、大数据等新一代信息技术,建成启用集智慧监管、质量追溯、科技服务等功能于一体的茶产业大数据平台。截至目前,已覆盖巨峰镇等3个镇域内22个村约4万亩茶园。 值得一提的是,该平台的启用实现了茶叶全程一码溯源,通过物联网设施对茶园管理、采收、加工、包装、销售等行为信息实施全程数字化采集计算,通过二维码实现质量追溯,实时查看茶园和加工车间生产实况,真正实现了“从茶园到茶杯”质量溯源。 茶园处处都是“科技范”。 记者看到,茶园中的大数据平台对茶园进行全天候、可视化在线监控,对违规使用农药、禁采期采茶等行为进行自动捕捉、报警,实现茶园生产智慧化远程监管。同时,利用茶园内语音广播系统,根据不同生产时期播放茶园管理知识,将农业技术送到田间地头。“产学研”共谋茶产业高质量发展。 岚山省级农高区加强与高校院所交流合作,积极与中国农科院、同济大学建筑设计集团、山东农大、临沂大学等院所开展交流与合作,依托人才、科技、信息等平台资源优势,招引和孵化科技型企业,搭建创新创业平台,推进产学研合作和科技成果转移转化。 与之并行的是,岚山省级农高区不断创新园区产业经营模式,牵头组建日照市智能化茶产业技术创新战略联盟,联合13家单位打造“智能茶工厂”;与上海腾皓视线科技有限公司联合建设博士工作站,开展采茶机器人研发;建成启用农高区茶叶检测服务站,对全区茶叶加工生产企业提供便捷高效的检测服务。 此外,随着大数据平台的推广使用,岚山省级农高区全面提升园区服务功能和水平,不断创新经营模式,建立“平台+企业+党支部领办合作社+农户”经营模式,推进茶叶种植标准化、规模化。 |