彭云｜心系茶农 科研助推湘西茶产业发展

编者按：春风劲起百花放，遍栽梧桐引凤来。近年来，州委州政府大力实施人才强州战略，以“武陵人才行动计划”为抓手，加强人才队伍建设，为全州脱贫发展提供了坚强的人才支撑和智力保障。人才政策体系不断完善，引才聚才渠道逐步拓宽，用才育才实效明显增强，爱才敬才氛围日渐浓厚。

湘西州的发展实践充分证明，人才是赢得竞争优势、加快地方发展的战略资源。要把人才发展摆在更加突出位置，围绕多领域优化人才战略布局，全面夯实人才基础。放大用好湘西州人才发展的比较优势，以战略思维战略眼光战略举措抓紧抓实人才队伍建设，奋力开创人才强州新局面。近日，红网时刻记者深入湘西企业车间、名师名医工作室、青年创业基地、科研院所等地，感受湘西州引才、育才、聚才为发展注入的新活力。

红网时刻记者 张艺凡 通讯员 张玲 湘西报道

湘西州农科院茶叶研究所以应用研究为主，着重解决全州茶叶生产中的关键性技术问题。重点开展茶树种质资源与品种选育创新及茶树优质、高效、生态栽培，茶叶加工与利用等方面的研究、开发。通过技术示范、基地建设、技术咨询与技术服务等形式，为全州茶产业发展提供科技成果、良种茶苗和技术支撑。州农科院茶叶研究所所长、高级农艺师彭云就是湘西茶产业科研的领军人物。

2006年华南农业大学茶学专业毕业的彭云作为特殊人才引进回州工作，正好赶上湘西州黄金茶产业发展壮大的黄金发展时期。作为茶学专业技术人员，彭云亲身经历并参与了产业发展的全过程，通过学习和钻研，在黄金茶育苗、栽培及加工技术创新方面业绩突出，在全省有了很强的影响力。

自2012年起，彭云和他的团队就开始进行穴盘、营养钵育苗技术研究，2015年，成功研究出了“两段法”育营养钵大苗快繁技术。通过穴盘扦插育苗与营养钵培育相结合，实现了营养钵大苗当年种植当年采茶的新突破，将茶苗繁育周期缩短至6个月，实现了一年繁育两季苗的科研目标。2015年，彭云带领团队针对在传统栽培技术下，新建茶园存在茶苗生长受杂草影响大、成园慢等问题做了深入研究，于2017年探索出新建茶园起垄覆膜栽培新技术，成功缩短成园时间，比传统技术提早了1至2年。近年来，他们累计推广覆膜栽培技术15万亩以上，每亩茶园成龄前2年每年可节约除草成本约500元，共计节本增收6亿元以上，参与推广种植黄金茶系列品种40多万亩，为湘西州茶产业规模快速增长起了积极推动作用。

如今，穴盘扦插+营养钵培育“两段法”育苗新技术与新建园覆膜栽培技术相结合而形成的一整套繁育+推广技术体系已达到省内领先水平，已成为湘西州农业主推技术在湖南省内的一张名片，目前在湖南岳阳、郴州、永州、益阳等地均得到推广应用。

投身茶叶科研技术研究与创新及技术示范推广十多年，除了实地调研和科技攻关，为了让科研成果真正惠民惠农，各项技术措施落实到位，彭云经常把培训送到茶园、茶厂，一年有三分之二的时间都在田间地头或茶叶加工厂，对茶农进行施肥、修剪、除草、病虫害防治等茶园培管及加工技术指导和培训，几乎跑遍了全州所有茶叶主产村，有时深夜还给农户发信息督促其完成培管措施，竭尽全力给予帮扶指导。

由于示范推广工作开展得力，彭云的新技术惠及了成百上千个土家苗寨，吉首市太平镇青干村种植的300多亩高山有机茶在彭云的指导下，种植后仅1年半时间就采茶，现在已成为当地农民脱贫致富的主导产业，每亩比以前多收益2000多元。青干村支书张才宣说：“彭云所长的新技术真是太好了，让我们既节省了成本，又大大提高了效益。”

面对日益壮大的湘西茶产业，彭云深知种出好茶后还需加工好，他带领团队潜心钻研茶叶加工新技术，通过向老专家和前辈们请教并进行工艺创新，对黄金茶加工制作花香红茶进行工艺定型，研究出机械辅助做形的直条型红绿茶加工技术，创新工艺大大提升了黄金茶红绿茶的色香味形综合品质，达到了“潇湘绿茶”和“湖南红茶”的顶级水平，得到了省内权威专家们的高度肯定，他也被州委人才办和州人力资源和社会保障局认定为“湘西自治州黄金茶制作技能大师工作室”荣誉称号，被省人力资源和社会保障厅认定为“湖南省茶叶技能人才培训专家”。

近年来，彭云带领团队在加快种苗繁育、加速成园、提升茶叶种植和加工技术水平等方面做出了不懈努力，取得了丰硕的科研成果。并通过各种形式的现场培训和技术指导，大大提高了全州茶产业从业人员整体水平，在促进湘西州茶产业转型升级和提质增效方面发挥了主要作用。

以茶兴农，心系茶农。彭云和他的团队把梦想谱写在湘西茶产业发展的宏伟蓝图上，落实在全州茶人脱贫致富的伟大征程中，脚踏实地，真正让一片叶子富了百姓，无数茶园绿了山岗。