福州大学实践队到安溪开展茶文化实践活动

工作人员向实践队介绍茶叶发展历史。马晓军 摄

　　近日，福州大学经济与管理学院“乡遇百年路 双铁谋振兴”实践队来到安溪县进行实地走访，了解乡风文明发展情况，学习茶叶的发展历史，品味当地浓郁的茶香古韵。

　　实践队来到安溪茶史馆，跟随着讲解员的步伐，了解了关于“茶”的悠久历史，包括茶叶的发现与种植、茶叶饮用方法、“茶”字的发展变化以及安溪铁观音茶的命名由来等内容。通过专业人员的讲解，实践队队员们对于茶的发展有了初步的认识，了解到这既是广大安溪人民发挥聪明才智进行长期实践培育起来的传统产业，也是根植于民生的产业。

　　参观期间，实践队员们还近距离观察了现代化茶叶加工方法。其中，讲解员通过数据的对比，展示了改革开放以来安溪依托茶产业优势进行深加工获得的巨大成就，让大家印象深刻。据介绍，安溪县是饮誉海内外的“中国茶都”，目前已建成安溪全国茶叶批发市场，占地面积250亩，建筑面积18万平方米，有1800多家商铺，总投资约5亿元，内有茶文化研究中心、茶叶质量检测中心、茶叶价格指导服务中心等，让队员们由衷地感受到了当地依托茶产业促进社会经济发展的成效。

　　“这次实践活动，让我们对安溪茶乡有更深的体会，较为系统性地了解到安溪铁观音茶文化遗产，感受茶乡新风，让我们对传统茶文化有一次全新的体验和认识。”实践队员们纷纷说道。（马晓军）