香道是品尝香品之间香味变化的一种艺术形式,也是一种健康的生活礼仪。闻香,就是通过不同的表现形式来达到品尝香品的最佳香味。 闻香之一:线香 线香是大家比较认同而且便于掌握操作的闻香方式。一个香插一支线香一个小托盘就可以品味各个滋味。线香是应用香木原粉加以天然粘合粉制作而成的,由于在制作过程总应用了工艺手法,可以将原木的香味达到极致。 一支好的线香,具有以下几个特征: 1、良好的扩香力,不用凑着鼻子去闻,10米之外即可闻到散发的香韵; 2、香味纯正,经过工艺调配,使得原香材中的杂味得以去除,尽可能的体现出香材的原味,表现力极好; 3、有烟无烟味,香道用线香不同于佛香和普通焚香,有烟但是几乎没有烟气味,不会盖住香味,可以极致的体现香材的味道;4、香道用香采用纯天然香材,不加任何香料添加剂,香韵柔和委婉,不刺鼻不晕厥,留香持久耐人回味。 玩香道先从线香开始,方便操作能够快速找到各种香材的原始味道,便于学习和掌握香味的变化。 友情提示,拿3支不同产区的沉香线香,分别点燃,观察其青烟的形态变化,闻其味道之间的变化,并记录品香心得。多次练习掌握,做到闻香味就能辨别沉香的不同产区。还能用言语表达出香味的特点,做到适如其分,描述准确。 品香之二:香粉与火攻 香粉就是将原始香木磨成粉末状,也被称为末香。香粉的分类和线香是类同的,沉檀也是根据不同产区进行细分。除了沉檀之外还有其他香药磨粉后进行合香。 香道用香中的香粉基本以沉檀为主了,香道应用火具燃点香粉进行品香的形式,我们称为火攻。 火具就是火攻工具,一般以香篆、香炉、香灰配合使用。 香炉以圆口为宜,香灰比较讲究,关键不能有异味,有异味的香灰,在燃点香粉末的时候会散发气味,影响品香的原味。 香篆又名香印,香盘。是用与开香拓使用的主要工具。香篆形状各异,将香粉末填满香篆后,就可以显现各种精美的形态,开香拓需要手上功夫,一个紧实的香拓,可以让香粉燃烧的时间更加长久,香韵散发更加集中美味。 香粉熏点最大的特点就是能够极致的品味到香材原始的味道,更加细致的散发香品本身的香韵,层次感很强,浓度极高,香韵变化大,很有品头。 香粉还可以使用电熏炉,进行香薰,操作方便使用便捷。一般一次使用一克香粉就可以香薰8个小时了,很是节省。但是电熏炉由于温度关系,是不能完整的散发香材本身的香韵的,所以用完电熏炉的香粉再次点燃还是会有香味。 自己动手用纯正香粉做一个香拓,品味极致的香韵魅力,也是一种休闲的乐趣。 |