李十五｜中国野生沉香收藏家为您授课《沉香是什么》

八零后沉香专家：李十五，家族三代从事沉香行业，大学毕业。从事野生沉香收藏，文化领域行业媒体人，中国香文化推广使者，中国野生沉香收藏家，中国沉香文化网创始人。

沉香是什么？

沉香是经过动物咬伤和外力的创伤，以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀，或在受到自然界的伤害如雷击、风折、虫蛀等，或者是受到人为破坏以后在自我修复的过程中所分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物。由于是极其珍贵的药材，沉香被誉为“植物中的钻石”。近年来，沉香成为收藏家热切关注的藏品，拍卖场上的沉香原料达到了上千万元的级别。本网请来了资深沉香专家为您揭开沉香收藏的神秘面纱。

沉香是沉香树受创伤后自我修复的抗体

健康的沉香树是不会凭空产生沉香的，它必须在特定的情况下受到创伤，如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后，出于植物的本能会分泌树脂抗体来弥补创口。这期间，沉香树的创口部会被一种叫做“黄绿墨耳真菌”的微生物所感染，这种真菌为了在树体中顽强生存，就会做逆境代谢。

树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起，渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了“倍半萜”和“色酮类化合物”，而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。简单的说，沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后，分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质。

沉香的形成是非常偶然的，一块优质沉香的形成过程需要上百年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天，人们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味，所以更显得沉香的珍贵。

八零后野生沉香收藏专家 李十五

沉香为什么成了收藏界的宠儿？

因香文化回归及天然产量下降而身价暴涨

沉香在中国有着源远流长的历史，在古代，一个文人去考科举，只要考到进士的，皇帝会赐给他一段沉香以供赏闻。如果他考到了状元，皇帝就会赐他一串沉香佛珠，作为收藏。古代只有皇室、达官贵人会收藏沉香，一般的老百姓把沉香当作普通的药品。

到了现代，沉香的作用主要也是体现在它的药用价值。不过沉香作为艺术收藏品的价值，在当代开始逐步显现。李十五生于一个野生沉香收藏的世家，到了他已经是第三代传人，如今他是资深沉香专家。李十五表示：”沉香在我父亲的那个年代，就上世纪七八十年代的时候，价格是非常低的。质量非常高的纯药用的沉香，甚至是几十元就有一公斤。因为当时它只作为一种普通的药材去流通，只有药材公司去收购沉香，普通老百姓没有收藏沉香这个想法。那个时候因为改革开放社会发展原因，很多人为生计赚钱而努力奔波，没有时间去享受以前香文化的那种熏陶“。

沉香的发展跟香文化有密切的关系，那个时候人们只把它当作中药，没有收藏价值思维。沉香的升值是伴随香文化的回归而来的，上世纪90年代沉香的价格开始慢慢回升，真正升值暴涨，应该是在97香港回归以后开始的。甚至到现在沉香的价格还没有到最大值，虽近几年因疫情经济影响，但仍然每年以15%左右的幅度在升值，这个升值空间是我们行内的那个原料价值。

近年来，拍卖场上不断出现沉香的身影，无论是沉香原料，还是摆件或珠串，都拍出了不菲的价格。不过李十五指出：“真正收藏价值非常好的沉香一般都不会拿出来拍卖。因为沉香其实不缺销路，沉香在业内已经流通得非常完全，供求的匹配已经存在，不需要去拍卖。现在很多拍卖的是一些古代出土的沉香制品，像前些年比较热门的沉香笔筒，这样出土的沉香制品可能会在拍卖会上比较受欢迎。”

沉香有哪些分类及其价值？

产地和树种决定了沉香的分类和价值

沉香以产地来划分主要分为“惠安系”和“星洲系”与“莞香系”。

惠安是越南的一个地方，过去越南当地采香人去深山采到沉香后拿到越南惠安集中去交易，如今“惠安系”沉香泛指中国、越南及柬埔寨、泰国、缅甸各地所产沉香。“惠安系”的沉香多空洞，“虫漏”、“壳子”、“板料”居多，很难雕刻成器或是做成大尺寸的珠子。料子也相对于少一些，“惠安”沉香多用于熏香，稍微较大和实心的料子都作为小雕件，若能做成珠子的，不仅价格高，珠子的尺寸也不会过大。同时惠安系还可食用。

星洲即是现在的新加坡，又因国土小如星斗，故称“星洲”、“星岛”。“星洲系”沉香泛指马来西亚、印度尼西亚、文莱、巴布亚新几内亚，这些太平洋及印度洋岛国所产的沉香。“星洲系”沉香，一般质地结实坚硬，也多为实心，容易制成珠子，或是雕刻成摆件。另外，星洲系沉香不建议食用。

莞香即指集散地在：东莞；产香区在我国：云南、广西、广东、海南、香港、台湾等地，基本所指的是我国所产的沉香，统称为“莞香系”。当然，我国沉香也属惠安系范畴。

在众多沉香中，以海南沉香声誉最高。自古以来就被文人墨客、皇家贵族所使用的身份象征，也是我国“沉、檀、龙、麝”四大名香之首。从历史纪载来看，海南岛产香记录最早可追溯至晋时。出产沉香的历史达1400至1500年。此外，东莞沉香是中国唯一以地方为名的植物。据史书记载，沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以又名“莞香”。早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的“四大圩市”，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代，广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚，“香港”因之而得名，其“香”字就源于莞香。

李十五表示，“现在由于市场的需要量非常大，东南亚‘星洲系’的沉香进入市场开始运作。但很长时间以来，行内除了认可海南的沉香，以及越南惠安、芽庄等邻近海南的一些沉香以外，其它地区的沉香行内基本都不认可它是沉香。如今市场上大多数来自于东南亚的沉香，体现出市场上对于沉香需求的紧缺，但论其价值最高的，还是我们中国海南的沉香。出于市场需求原因，我们没办法抗拒东南亚沉香的‘入侵’，久而久之普通百姓也认可其是沉香中的一种，但其价值不能与国产沉香同日而论”。

因为中国的沉香作为药用沉香是非常闻名的，而东南亚的沉香仅作为工艺品和香料。中国虽然说也分海南、东莞、香港、粤西地区一带等沉香，有地区的分别，但是它们总的来说还是一个属系树种。越南的沉香稍有记载，因为越南与我国产香地区在地球赤道相近，所以我们分析越南的树种跟中国的树种是一样的，至于其它产地的沉香树就完全不一样了，这就是两种沉香价值差异的所在。”

李十五提到的树种，是瑞香科的白木香树，只有白木香树结出的沉香，才能成为中国沉香，也才具备较高的价值。李十五表示：“我们做过一个计算，同样质量、同样部位结的香，海南香的价格要比东南亚的沉香高出数十倍。工艺品来说，像一串普通的印度尼西亚加里曼丹沉香可能是3000至5000元有一串，但是如果是海南香同等质量就要30000到50000元，它的价格是根据我们业内所购买的原料的价格来计算的。而海南沉香的价格还会一路飙升，疫情前基本每年15%的市场价格涨幅，由于近三年疫情影响经济，暂时导致沉香价格上升走势的放缓。总而言之，国产沉香比国外沉香价值更高，而国产沉香中，海南香又比其它地方产的沉香值钱。”

野生沉香棋楠原料收藏品

收藏沉香有哪些风险？

“质量风险”和“取香风险”

李十五指出，首先是质量风险，新采的沉香和收藏以后的沉香因为水分挥发，质量上面会轻很多，在计量价值时可能会随之降低。不过，李十五表示，这只是老香农需担心的一个深层次问题。作为我们现代收藏家的话，不必要去担心这个问题。因为我们购买所有的沉香成品都是纯料，而非胚料，都是以干货为主，所以也不会担心含有太大的水分问题。

其次，如果从老香农，就是采香人、取香人的角度去看，收藏沉香的风险还在于原料，需凭经验判断一块原料里面香的含量有多少，值得出多少钱去购买这个沉香。李十五认为，“这也可以说是沉香交易里面最大的一个风险。因为沉香的原木和很多玉石、宝石的原石是一样的，它具有一个‘赌’的因素，沉香也存在‘赌木’之说。一般的香农很难判断出沉香原料里面的香能有多好，因为沉香在生长期间的不确定因素非常多，在结香的过程中，有的可能因为环境条件的影响，结香质量不一定那么高。”

一般来说，沉香行家通过沉香破伤的伤口，去判断香的质量。李十五表示：“一般而言，伤口越老越烂的结出来的香质量是越好的，但这不是100%正确的说法，我们也有遇到过伤口非常老的非常烂的沉香而里面取出来的香质量非常一般。所以这个是具有一定的风险，我们把它叫做‘取香风险’。话虽如此，作为现代的沉香收藏家来说，其实不必担心这个问题。只管去考虑它的产地和含油脂量就可以，只要是真的沉香，就不会有太大风险。”

沉香应如何保存？

沉香是驱虫的，不用担心保存问题

很多收藏沉香木制品或者是沉香药制品的收藏家，都非常担心它们会受到一些真菌或者是一些虫蚁侵蚀，像家具都会怕它被白蚁给吃掉。

李十五表示：“沉香的保存没有这个问题，沉香是驱虫的，保存风险非常低，像已经结香的一些沉香的摆件来说，它是不怕虫蚁的侵蚀。你把一块沉香随便放到一个地方，甚至极端地说放到厕所里面，一个非常潮湿、环境非常差的地方，它也不会被蚂蚁侵蚀也不会发霉也不会质变。甚至你不用担心它的香味会被抹灭掉、串味或者它自己吸附了很多异味。沉香作为‘香中之王’，它的香可以覆盖任何一种香味。当然要看它的香的质量，到哪个层次。这是沉香收藏里面的一个优势。”

沉香制品有哪些种类？

沉香佛珠

沉香佛珠作为一种工艺品，除了作为佛珠去佩戴以外，还有宗教价值。寺庙的方丈、住持，他们都希望能有一串上等沉香的佛珠。所以流传至今，沉香是作为佛珠的最高级别，在五大宗教中也为最高级别指定用香。

沉香工艺品

除了佛珠以外，还有很多把玩的木制品、工艺品，用沉香来制作是非常高等级，也成为居家高级摆设的一种。现在有很多的沉香馆，一些茶道茶房，会所，公司也会摆设沉香，作为一种身份象征摆件。

沉香熏香制品

人们常点的线香，就是把沉香研磨成粉以后制成香的一种消耗品，线香也衍生出很多像塔香、盘香、香片等熏香的制品。

沉香日用品

沉香经过近些年的发展演变，如今有商家研发出，沉香洗头水，沉香沐浴露，沉香香皂，沉香牙膏，沉香面膜等日用品。

沉香食疗品

沉香可以用来煮沉香水，或者泡沉香茶，这完全是基于它的药用价值去使用它的。如今也有很多沉香食谱，复原以前宫廷的沉香食谱，例如沉香鸡汤。李十五表示，“沉香本质上来说是药，很多的药方都是要用到沉香。当然现在由于沉香非常稀少，很多医院药房遇到沉香的一些药方，可能会用其它的一些药去替代。但沉香的藏家如果它有这个药方的话，可以使用自己收藏的沉香去配药，起到这个药最大的一个功效。”最后记住：可食用沉香一般指的是惠安系及莞香系，我国沉香更为首选。