绿色转型 千亩茶叶变“金叶”

茶农在茶园里采摘茶叶。袁琛　摄

白沙茶春茶嫩芽。陈元才　摄

　　山风徐徐，青山凝翠，茶意悠然。

　　１１月２４日，入冬时节，茶树进入了休养期。在白沙黎族自治县牙叉镇的海南农垦白沙茶叶标准化种植基地，漫山茶树如绿色地毯铺陈山头，茶农埋头为茶树修枝剪叶。

　　“冬管影响着下一季春茶的产量和质量，更关乎来年我们口袋的厚度。”正在劳碌的茶农李大基说，连日来，在海南农垦白沙茶业股份有限公司（以下简称海垦白沙茶业）的组织支持下，茶农们统一按照标准化技术、标准化流程开展管理工作，保障茶叶的质量和产量。

　　深山出好茶，茶叶变“金叶”。近年来，海垦白沙茶业以党建为引领，积极发挥党支部战斗堡垒作用、党员勇当先锋模范作用，推动党建工作与生产经营两融合，在标准化生产、人才队伍建设、乡村振兴等方面不断发力，推进茶产业转型发展，企业效益节节高升，让大伙过上了茶叶变“金叶”的好日子。

　　Ａ

　　茶心凝翠微　精益制好茶

　　“经历春夏季节的生长和采摘，茶树消耗了大量养分，行间的土壤也结块板结。秋冬季，我们便统一组织茶农开展茶园冬季管理工作，让茶树休养，土壤补养。”海垦白沙茶业田间管理负责人黄鑫伟介绍，冬管时，不仅要做好茶树的修剪工作，将养分存留至根系吸收成长，也要做好土壤的肥力补充和深耕工作，进一步改善地力，达到保水、保土、保肥、护根的整体效果。

　　“只有每个环节细致管理，才能保证茶树来年产出高品质的茶青。”黄鑫伟介绍，为此，海垦白沙茶业制定实施方案和技术标准，并派出党员干部和技术好手在茶园驻点，指导茶农开展田间管理工作。

　　这样的例子并不少见，在茶叶管护、采摘、加工、生产的每个环节，都能见到海垦白沙茶业党员干部的身影。

　　“好茶是‘产’出来的，也是‘管’出来的。”海垦白沙茶业党支部书记袁清南表示，精益求精制好茶，该公司制定茶园建设标准、茶园管理标准、加工车间标准和制作工艺标准等５大标准，并以党建为引领，在各环节严控产品质量，提升产品附加值。

　　茶心塑造，源于党建引领。海垦白沙茶业在采摘、研发、技术加工等生产经营一线专设党员岗……点线面结合的党组织体系逐步构建，企业生产、产业发展的每一个角落都被党建的“火种”点亮。

　　“茶人心中有标准，茶叶才能有品质。”海垦白沙茶业茶技师张刍认为，标准意识是茶人匠心的体现。在每一个环节中都必须要按照标准，精益求精。例如说，需收购长度、鲜度一致的茶青，杀青时必须保证炉火温度和时间标准的控制等。“当各环节的标准保障到位，自然能生产出高质量的茶。”

　　“在党员的带动下，标准化意识早已深入人心。”黄鑫伟介绍，而经过标准化管理的茶青，按照鲜度、匀度、长度、净度等指标划分，不同收购价格也不同，一等茶青收购价能达到每公斤１５元，极大激发了茶农的积极性。

　　此外，海垦白沙茶业还多次组织培训班，由党员带动示范，引导茶工、茶农以匠心种好茶、管好茶、制好茶。

　　Ｂ

　　茶路向天涯　点绿皆成金

　　在产业发展过程中，海垦白沙茶业以党建为引领，厚植绿色发展理念，推动茶产业绿色转型。

　　“绿色、生态是茶园的底色，也是我们发展的底气。”在标准化种植基地，海垦白沙茶业高级评茶师陆贵松介绍，在日常管理中，茶园禁止喷洒农药，重施农家肥有机肥，并将茶青质量与职工收入直接挂钩，也让广大群众认识到发展茶产业需要走生态有机茶的重要性。

　　同时，海垦白沙茶业从２０１８年起，持续推进生产车间技术改造工作，引进现代化生产设备，打造自动化、环保化、连续化的生产线。

　　“换上新设备，茶叶加工的效率提升了，人工减少了，品质也更加稳定了。”在海垦白沙茶业公司的生产车间，张刍介绍，近年来，该公司生产车间更新生产设备，取得了立竿见影的成效：杀青机由燃煤改为燃气，茶叶杀青效率提升，品质更加稳定，过程更加环保；智能传送带贯穿各道工序，省去了人工搬运原料的麻烦，确保加工过程茶不落地；可设置参数的仪器仪表让人们更加精准控制加工过程……

　　绿色、生态的茶叶不仅飘香在人们的舌尖，更注入了人们的心间。依托绿色底色，海垦白沙茶业旗下的海垦“白沙绿茶”在市场树立品牌，在全国各地走俏，并接连斩获国内外多个奖项。

　　Ｃ

　　茶香绕心头　发展富乡民

　　茶香绕心头，产业建设得火热，让茶树“生金”。近年来，海垦白沙茶业通过不断壮大产业规模，向周边农户提供就业致富岗位，带动了当地近４００名群众参与茶产业，其中包括不少贫困户因此增收脱贫。

　　该公司无偿提供茶叶种苗，帮扶老化茶地更新，免费发放生产资料，提高茶青收购单价等方式，不断增加茶农收入。

　　同时，海垦白沙茶业依托１０００亩省级热作标准化生产示范园茶园与白沙共同打造茶园小镇。

　　“现在茶园里能产茶也能做茶叶加工，再把休闲农业做起来，就真正实现三产融合。”袁清南表示。目前，海垦白沙茶业正加快谋划茶旅融合产业规划，并积极设计旅游产品，在保证茶叶种植品质的前提下，从第一产业拓展到第三产业。

　　如今，不少当地茶农看来，这片茶园不仅是出产优质茶叶的绿色茶园，还是带动当地农户增收的致富乐园。

　　（本报牙叉１１月２４日电）

　　海垦白沙茶业党支部成立以来，２０２１年收购茶青产量１５８６吨，干茶叶总计３２８吨，年销售额同比增长２０．１２％，公司员工年均工资增长１５．２３％

　　制图／张昕