把代代相传的手艺发展成现代产业

７月９日上午，以“千载蜜沉　电邑心香”为主题的粤西沉香文化和产业发展研讨会节目录制活动在茂名市电白区沙琅镇举行。这是南方＋茂名频道“好心讲堂”第二期节目。

“一缕清香的背后，它是历史的沉淀，是文化的传承，更是工匠精神的凝聚，更是科技创新的体现。”南方报业传媒集团（南方日报社）编委、南方＋客户端副总编辑何又华在致辞中说，举行这次活动，希望通过交流思想，凝聚智慧，形成共识，进一步来推动电白沉香文化的研究发展，进一步挖掘电白的产业亮点，壮大产业声音。

电白区委常委、宣传部部长黄小猛表示，电白按照茂名市委、市政府关于全产业链打造“五棵树一条鱼一桌菜”决策部署，把沉香产业作为百亿主导产业来抓，纳入电白区委“１＋４＋８”工作安排，出台促进沉香产业高质量发展工作方案，并成立工作专班；加强与科研单位、高等院校合作，全产业链打造沉香产业，推动电白沉香产业高质量发展，让“电白沉香”香飘世界。

沉香品香用具。

回归传统文化和民众生活

电白沉香文化历史悠久，据《茂名县志》《电白志》等史料记载，隋唐时期电白境内已有关于沉香生产经营活动的记载，距今有１５００多年历史。在唐朝，电白沉香已作为“贡香”，被一直沿袭下来。明清时期，电白水东开埠，开启沉香交易，形成著名的“贡香香市”，之后电白沉香通过海上丝绸之路流传到世界各地。

华南师范大学历史文化学院教授、博士生导师周永卫讲述了冼夫人与沉香文化息息相关的故事。“冼夫人的孙子冯盎，受祖母的影响，把岭南的版图交给了朝廷管理，也把沉香传到朝廷。《太平广记》记载，唐太宗问冯盎，他家里离沉香树有多远。冯盎说，就在家门口。”周永卫说。

周永卫介绍，下南洋时，电白的沉香文化传播到了东南亚的角角落落。经过一代一代传承，培养了很多沉香工匠，电白沉香产业做大做强有深厚的文化基础。

在现场布置的香席上，道香学文化传播有限公司董事长梁日荣展示了用香的礼仪。香席雅集发源于中国，中国古代凡举行重要活动必先“沐浴焚香”，汉末的《名医别录》对其就已经有文字记载。

“每个朝代都会有自己特色的香炉。什么香用到的炉子也是不一样的。”梁日荣拿起一个别致的博山炉说，用香可以磨炼自己的耐心、心性；用香也讲究礼仪，体现一种美，也与生活态度有关。

广州中医药大学原副校长、教授、博士生导师孙晓生认为，探讨沉香文化与产业发展，需做到“两个回归”。一方面是回归传统文化。早在古代，文人士大夫就形成了“琴、棋、书、画”四雅和“点茶、焚香、插花、挂画”四艺。另一方面是回归民众生活，一二三全产业链融合推进。第一产业即沉香种植业取自自然，第二产业即沉香加工品未来还有更大空间，第三产业包括了沉香商贸和服务业，文旅结合大有前程。

中国作家协会会员、茂名市政协文史专员廖君介绍，在好心文化的传承过程中有沉香的影子。东晋时代，潘茂名采用了沉香作为一种药的研制，冼夫人的行军药囊里有沉香，所以沉香和潘茂名文化有密切的关联。

沉香也是一味传统的药材，药用价值颇受关注。“沉香是个中药，可以防疫消毒。古代用香草焚烧祛疫。《名医别录》是业界公认的最早的一本记载沉香药用的书。”孙晓生说。

“沉香在中成药领域运用的比较多，据说有１５０多种，其中有５０多种常用的。”茂名市中医药学会理事长、茂名市中医院原副院长曾明表示，沉香除了在行气止痛、温通伤寒、平转纳气方面用得比较多，还有安神助眠、养心、养生的功效；应该借助电白沉香产业园的优势，拓展沉香饮食文化。

梁日荣示范用香品香。

电白沉香产业年产值３０多亿元

沉香是“沉麝龙檀”四大名香之首，以其独特而迷人的香韵深受许多香友的喜爱。在活动“沉香臻品鉴赏”环节，海南亿香缘沉香文化有限公司董事长陈林汉展示了他带来的沉香摆件。“这件奇楠珍品从香农手里买过来的，收藏了十几年。”陈林汉介绍，这块自然形成的沉香，表层长满了青苔，虽然看上去是块朽木，但却是难得的珍品。

有人说，世界上有沉香的地方，就有电白人活跃的身影。深厚的历史底蕴背后，电白有着世代相传的“香农”。时至今日，这些技艺的传承成了富民兴村的利器。

“电白沉香历史悠久，一批一批老香农传承下来，沉香文化保护得比较好。”春龙奇楠沉香（茂名）商贸有限公司董事长黄春龙从事沉香行业２０多年，一直以种植为主。“感谢电白老香农，留下奇楠沉香这个优质品种，我们应该保护好沉香文化、发扬沉香文化。”黄春龙说。

相比传统沉香，奇楠沉香种植时间和结香时间大为缩短，产量提高。而今，电白年育奇楠木苗１５００万株，占全国市场的８０％以上。“电白沉香采香、产香代代相传。祖父辈采香时，发现了香中之王，叫奇楠沉香。我认为奇楠沉香是沉香的极品，是优质品种的沉香。”海南省沉香产业协会会长官茂有说。

“奇楠沉香是电白乃至茂名的土特产、道地的中药材。”沉香山集团、君元香都产业董事长、电白区沉香协会会长汪科元认为，在做好文旅康养这一块，应该保护好、利用好中医药旅游康养示范基地——沉香山。

目前，电白区沉香种植面积超过１０万亩，沉香加工、销售企业２８２１家，开发沉香产品１００多种，从业人员４万多人，沉香产业年产值３０多亿元。

电白区森海沉香种植专业合作社由２４户５７４人组成，发展了１３个山头，种植３０多万棵沉香树。“我们合作社去年收入已经突破了１０００万元。社员最低年分红都在１０万元以上，更多的是几十万元，有的大股东是超两三百万元。”合作社社长刘基胜说。

如今，茂名市委、市政府把沉香列入“五棵树一条鱼一桌菜”特色产业提升行动，要把沉香这“一棵树”培育成超百亿级的现代农业产业集群，电白沉香迎来新的机遇。

“在全国看，没有哪个省能像广东这样，这么大力度地支持沉香产业发展，广东省沉香现代农业产业园就落户在电白。在茂名市林业局和电白区委、区政府的指导关心支持下，电白沉香至少每年有３０亿元的销售额，给香农带来了极大的发展信心。”汪科元说。

▶▷沉香圆桌会

广州中医药大学原副校长、教授孙晓生：

三个高度认识沉香产业

以科技赋能强化研究

在新的形势下，我觉得应该上升到几个高度来认识、理解沉香产业。

首先是服务健康中国战略的高度，这是党和政府工作的方向。

其次是省委、省政府建设“中医药强省”这个高度。现在广东省在申请成为中药综合改革的一个示范区，而沉香产业横贯了旅游生产的一二三产业，链条很长。

再一个沉香是茂名市委、市政府的“五棵树一条鱼一桌菜”里的一环，需要服务产业提升。

沉香首先是中药，可以祛疫消毒，古代更是用香草焚烧祛疫。沉香是香的一种，《名医别录》是业界公认最早的一本记载沉香药用的书。通过归纳，沉香有四大功效五大应用：内服促进消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统；外用，用于风湿病治疗，用于化妆品、沐浴产品、保健品。这些也表明沉香有很多养生价值。

在文化交流方面，我们应该回归传统文化来挖掘沉香的特点、亮点。日本的香道来源于中国，最早的时候，鉴真和尚带了３６种中药材到日本，其中就有沉香。所以，沉香如何服务文化和国际交流，也是值得我们关注的。

沉香比较独特，它背后有很多历史文化的沉淀，这些在数量庞大的沉香文化著作里头也能体现。但另一方面，在以往的研究里头，历史文化比较多，科学技术的赋能还比较少，所以下一步也应该迈出个新步伐，向科技进军。

华南师范大学历史文化学院教授周永卫：

电白把沉香文化做大是有基础的

我对沉香、香料的研究，主要是通过史料获知的。作为秦汉魏晋南北朝历史文化的研究学者，对起于秦汉时期的海上丝绸之路也有一定研究，海上丝绸之路也常见沉香、香料的商贸来往。在研究的过程中，我发现其实冯冼家族与沉香文化、香料文化关系也是非常密切的。

冼夫人的孙子冯盎，受祖母冼夫人“我事三代主，唯用一好心”的影响，当时也是忠于唐太宗，而且唐太宗也很器重他。在双方的交流中，冯盎也把沉香文化传递到了唐太宗那里。《太平广记》里面记载了唐太宗与冯盎的交流。唐太宗问高州首领冯盎云：“卿宅去沉香远近？”对曰：“宅左右即出香树，然其生者无香，唯朽者始香矣。”沉香树就在家宅左右说明了种植很广泛，同时也简洁地点明了沉香的特征，香木枯折之后，外皮朽烂，内部才会结香。

秦汉时期，越南会进贡沉香给皇帝。东汉时期杨孚的《异物志》对岭南的风物进行系统整理。它里面提到沉香的产地，一个是现在的越南，一个是当时的合浦郡，电白就属于合浦郡的管辖范围。所以说电白沉香文化源远流长，从合浦郡向外延伸，最远达到今天的印度等地方。

到明清时期，随着水东港的开发，对外交流更加广泛。下南洋时，电白沉香文化传播到了东南亚地区。经过一代一代传承，电白培养了很多沉香工匠，把沉香文化做大做强是有基础的。

海南省沉香产业协会会长官茂有：

正确认识奇楠　保护利用沉香优质品种

我想把自己的一点点沉香种植经验传承给大家。电白沉香采香、产香已有千百年历史，代代相传，如今也走出了国门。

为什么沉香能在电白这一带发扬光大呢？数代香农在种植的过程中，把沉香的优质品种都很好的保护利用起来。特别是奇楠沉香，它与电白沉香影响力增大有分不开的关联。

祖父辈采香时，发现了“香中之王”，叫做奇楠沉香，然后一代代传下来。我认为奇楠沉香是沉香的极品，是优质品种的沉香。奇楠很难得，有时候１万棵树里面，也遇不到两三棵。正确认识奇楠，才能更好地保护利用奇楠这个沉香优质品种。

电白区沉香协会会长汪科元：

保护好、利用好中医药旅游康养示范基地

从采香、钩香、收藏沉香等，都可以看出电白香农是很有智慧的，而且能够代代相传。这种智慧体现在传承了中华民族几千年的历史文化。冼夫人在行军打仗的时候，用到的香囊就是沉香；潘茂名是道医，懂得用沉香炼丹济世救人，这些都是中华民族文化的一部分。

早在２０１０年，广东省就组织专家教授到电白调研沉香，并对沉香给了很高的评价。奇楠沉香是茂名土特产、地道的中药材。在做好文旅康养这一块，我觉得应该保护好、利用好中医药旅游康养示范基地——沉香山。

广东大力度地支持沉香产业发展，将广东省沉香现代农业产业园落户在电白。在茂名市林业局和电白区委、区政府的指导关心支持下，电白沉香每年的销售额至少有３０亿元，这也给香农带来了极大的信心。

今天这个研讨会给电白乡村振兴、沉香产业发展带来了极大的支持，现场也来了很多领导嘉宾，我很受鼓舞。作为电白沉香行业协会会长，非常感恩有这么好的一个产业平台，我相信沉香产业会越来越好。

●采写：南方日报记者　刘栋铭　邹祥亮

摄影：杨建雄