茶园莞香周林明｜莞香的传承与创新，关键在于产业化

一个民族的繁荣最终会表现为文化繁荣，而文化繁荣意味着：承载这种文化的生活方式被广泛接受及相关产业的高度成熟。历史上，中国的丝绸、陶瓷、茶叶曾扮演过这样的角色，传递着古代中国文化的巨大引力。

在商业极度繁荣的今天，有人在默默做着让传承千年的物质文化产业化的事情，他就是“茶园莞香”的创始人周林明。在他看来，沉香呈现了一种生命节奏——集天地日月之精华，经岁月之积淀，自省、内敛且雅致，这是沉香的精神特性，启迪着不同时代的国人。

另一方面，沉香作为经济作物，自古以来与农耕文明下的民众生活息息相关。这位香文化的拥趸内心所渴望的是：推动东莞莞香全产业链发展，以此带动数以万计的村民发家致富。

关乎人文，兴于产业化。“茶园莞香”周林明的探索之路，已启程。

关乎人文，中国“香”的魅力

《本草求原》一书中论述沉香的生成：“禀受南方纯阳之气以生，　兼得雨露之阴液，　酝酿于朽木以结。心坚而质美，外拙而内秀，秉天地精华，化人间污秽，不易得之物也。”

沉香，位居“沉檀龙麝”四大名香之首，集药用、香料于一体，享有“木中钻石”、“药中黄金”的美誉。莞香，是沉香中的珍品。

周林明的乡愁离不开“莞香”。小时候读历史，他了解到人类因为寻求香料而发现了更广阔的世界；人类也因争夺香料而爆发战争；二千多年的丝绸之路，香料一直是贸易往来最具代表性的货物。

“我老家苏南地区历史上曾经是莞香的主要消费地，老百姓有用莞香的传统和习俗。”祖籍江苏无锡的周林明，每每到中秋夜，总会想起儿时的场景，家家户户买莞香彻旦焚烧，那是“月满中秋香满城”。

趁改革春风，周林明来深就业、创业，３０余年一路跌宕与求索，“香”成为他生活中不可缺少的慰藉。正如无锡市图书馆藏书明崇祯刻本《寻乐编》中所描述的：“早晨焚香一炷，青烟飘翻，顿令尘心散去，灵心熏开，书斋中不可无此意味”。这是周林明认为的最美好的生活状态。

他喜欢收集香料摆设，结交香友。早年间，周林明常常向东莞的朋友打听莞香，想托人买点东莞地方特产。但令人惊讶的是，东莞好友们居然都不知道莞香，不知道东莞曾经以出产沉香闻名于世。“这也激起了我浓厚兴趣，开始更加关注和探索‘墙内开花墙外香’的莞香。最近十年，知道莞香的人才慢慢多了起来。”

２０１５年，东莞市政府推出了《莞香文化产业发展实施方案》，东莞要重塑“莞香祖源，沉香圣地”，打造“东方香都”，形成千亿莞香产业集群。

“当年东莞市总的ＧＤＰ也就６２００亿，要打造莞香成为千亿级别的产业，可见东莞市政府对莞香之厚望和发展之雄心，我认为这是进入这个行业的好机会。”周林明说道，一个人的热爱发展成事业，“茶园莞香”品牌顺势而生。

一座准“万亿”城市和它应有的产业

《香乘》记载：“南粤土人种香树，如江南人家艺茶趋利。”早在宋代，南粤种香业就与江南种茶业相提并论。莞香遍布整个南粤，成为了当地的支柱产业，但历史上真正形成集种植、收购、加工、交易一条龙完整产业链的只有东莞。

东莞与香的命运深深绑定，有农耕文明时的繁盛，亦有产业断层——清代末期，大量香农为避苛税而放弃种植莞香；解放前后，树木遭到滥砍滥伐，莞香一度在东莞濒临绝迹，产业也彻底覆灭。

周林明认为：“如今，莞香产业正在慢慢恢复，东莞这座城市和香之间的缘分还在继续，且未来可期。”

这种乐观源自对东莞人千年劳动智慧的信任。《广东新语》记载：“昔之香生于天者已尽，幸而东莞以人力补之。”早在东汉年间，东莞茶园人便开始了人工种植莞香，并形成了一整套种树结香的成熟的生产技艺。这一历史性创举推动了莞香的发展，并带来巨大的经济价值和社会意义。

更重要的是，东莞这座城市的经济综合实力已不可小觑。信息显示，在２０２０年ＧＤＰ万亿城市爆发之年，东莞以９６５０．１９亿的体量成为种子选手。从世界工厂到“智造”发力，镇街工业高速发展，资本市场“东莞板块”也在加速崛起……依靠其强大的工业发动机、强悍的实体经济，东莞摘“准”字转正、迎接万亿城市的荣誉指日可待。

万亿城市有万亿城市的担当和使命，东莞市委书记肖亚非表示：“推进高质量发展，向建设更高水平的新一线城市挺进，着力打造高品质现代化都市、湾区创新高地、先进制造之都、民生幸福美好城市。”这是这座准万亿城市的未来。

莞香对于东莞而言，是区域历史上最负盛名的地方物产，是城市文脉中最亮眼的名片。逝去的是以莞香为代表的农业文明，迎来的是准万亿城市经济体高质量发展、加大内循环大环境下的农业文明与新工业文明的结合。尤其是生物高科技的突飞猛进，将为莞香突破香料、医药等与生活紧密结合的产业领域带来创新发展的新机遇，其经济价值和文化价值将日益凸显。

“‘茶园莞香’品牌的建立，来东莞投资莞香产业，是向农耕文明时期的东莞先民致敬，向他们的超常智慧和创新精神致敬。”周林明认为，莞香产业将成为东莞独有的自主产业和新的经济增长级，这对振兴乡村经济、推进广东经济平衡发展亦有重要的现实意义。

先行者“茶园莞香”的守护与开创

香料的应用需追溯到５０００年前。黄帝神农氏时代，树皮、草根可以作为医药用品来驱疫避秽；汉代神医华佗用香料配出方子，以防治肺结核病传染病；到了唐宋时期，香药已广泛用来预防瘟疫……用香防疫、抗疫，是中华民族的千年传统，也是香料最为成熟的应用。

回到当下，专注发展莞香产业链的目标，意味着深入市场和大众消费，不断拓展莞香的应用可能。这一战略方向，周林明尤其清晰。

茶园莞香便是致力于将莞香“奢侈品”转化成“大众消费品”，将莞香千年古老产业发展成当代“新兴产业”。近年来，公司与大专院校、科研机构合作，重点研发了国内领先的莞香生物破壁萃取技术，成功研发了“茶园莞香酒”、“茶园莞香蜜”等系列大众莞香产品投放市场，迅速赢得市场的青睐和不同年龄层的消费者的追捧。

其中，“茶园莞香酒”是茶园莞香品牌的主打产品，研发三年，耗资巨大。周林明及其团队反复咨询各路专家和医科大学教授，从沉香泡酒的传统技术到高新技术调制，终于找到最适合商业化的产品。“产品面市后，我们屡获好评。”周林明说道，“一切的努力都值了。”

旧时江南的名门望族，会用沉香和蜂蜜熬制“沉香蜜”，有滋补养生、延年益寿、美容养颜等功效。但价格昂贵，普通百姓只能望而生叹。茶园莞香最早遵循古方传统、运用现代生物技术，研制了“茶园莞香蜜”。价格亲民，保健效果显著。

产品不断在研发中，整合上游原料也是茶园莞香布局产业链的重要一环。

为了保障原材料生态莞香的供应，茶园莞香与地方政府合作，以合作成立莞香“农民专业合作社”的形式，率先在惠东整合莞香生态种植生产基地的现有资源，以定单模式，建立公司自主的生态莞香原材料基地，并组织科技团队给予“农民专业合作社”以技术辅导和技艺培训。

“目前还处于起步阶段，未来公司生态莞香的原料基地有望突破三万亩规模。”周林明透露道。

与此同时，公司也在加大莞香产业平台的投资建设，正与有千余年莞香种植历史的莞香传统产区惠东铁涌镇政府合作，村企联合开发“莞香生态循环产业乡村振兴示范村”，打造集“莞香种植、科技研发、高端医疗、生物医药、健康养生、生态旅游、休闲度假、第二家园”为一体的多产业、多业态和多元文化跨界融合的产业平台，促进莞香全产业链的布局和发展。

这个深受传统文化影响的企业家，躬身入局，正带领着茶园莞香团队，朝着莞香传承与创新之路前进，不疾不徐。这是“莞香”赋予周林明的坚定与智慧。