很多香友最开始接触沉香是从线香开始的。大家都把线香当成学香入门应该接触的东西,毕竟线香可以很直观的感受到味道,没有任何的门槛要求,难道真的是这样吗?其实不然,线香是真的考验闻香水平的,线香大部分属于多种香料调和配伍制成,是否用到了真材实料?是否跟商家描述的一样?你花了多少钱,花了值不值得只有在懂香的前提下才能感知的到。当然如果仅仅就是为了好闻,无论对不对着就不重要了。 沉香线香的制作,并不是大家简单的想象那样调和、挤出晾晒就结束了。如果要严格地遵循古人制香方法,那那么他的复杂程度就更为漫长了。古人制香有着比较严苛的选、理、配、制、窖流程,仅仅一个窖藏可能就经理的数月乃至数年之久。 接下来我们讨论一下影响一款线香香韵优劣的几个因素: 1、选材:在制作线香之前我们首先要定位,决定自己要做一款什么样的线香。以什么为主料,什么为辅料,想要实现什么样的味道?要不要加沉香之外的材料进行调和?比如龙涎、比如桂花等等。选材这个过程要对材料有十足的认知才能够选到优等的香材,这里要具备分辨真假的能力、具备分辨是否野生沉香的能力、具备分辨产地是否正确的能力。这一步非常重要,材料对了就是基础,材料不对做再多的工作可能得到的结果都是不理想的。 2、清理:材料选择结束之后就要进行材料的清洗、清理,清洗是为了去掉材料上多余的腐土、杂质,同时在清洗过程中要进行材料的清理,比如百木过多的材料要进行清理,尽可能的将会影响香韵的木质部清除。以保证最终香品的香韵足够纯粹。 3、配伍:经过充分的晾晒过程后我们就要进行混合打粉,根据预先设计的比例进行原材料的打磨,经过数遍打磨、过筛之后,让材料能够充分的融合,同时在这个过程中要加入天然植物念粉作为粘合剂,通常我们制作线香会选择天然的楠木粉作为粘合剂,一般比例根据香材的油性控制在百分之十左右。楠木粘粉的优势是随着时间的流失味会消失对沉香线香的本位不会造成任何的影响。 4、制作:制作过程目前大部分的线香制作都是通过机械化制作出香,还有一部分匠人保留了手工制作的方法,他们认为手工制作的香材能够更好的保留沉香线香的本味和朴拙之气。说通俗点就是他们认为机器制作的线香没有灵魂,其实这个不是特别重要。 5、窖藏:除了香材本身的选择决定了沉香线香的本味是否优劣之外还有一个非常重要的指标就是窖藏,窖藏的目的是为了让不同的材料中的分子进行充分的融合、淳化最终合为一体。在这个过程中粘粉也渐渐褪去,躁气也渐渐褪去,最终能够呈现出一款真正的好线香给我们,真正的好线香往往娇而不燥,香韵绵柔而悠长,烟气缥缈扩散力强。能够长时间留香与空间之中。这个窖藏的过程就像传统的酒、茶一样。说白了就是分子在适合的环境中不断的发生好的反应。 所以一款好的线香也是来之不易的,看到这里我们可以再去看看自己手里的线香大概是什么品质的。与沉香材料完全相同,一分价格一分货在线香上也体现的淋漓尽致,底子不好的材料窖藏10年也没有意义,底子好的材料窖藏时间不长也能带来好的反馈,当然越藏越香也是改变不了的事实。所以各位香友遇到真正的好线香可以多买一点,毕竟错过了就不会再有同款味道了。 编辑/香客 |