探索植物芳香，来花都七溪地芳香小镇领略传统香文化

吃香膳、喝香茶、习香道、采香料……在国家ＡＡＡ级旅游景区、广东省级特色小镇花都七溪地芳香小镇，不仅可学习丰富的芳香植物知识，还可体验一把传统的高雅香文化。近日，为展现花都在经济、社会建设等方面取得的成就，花都区举行２０２１年“媒体看花都”通联活动。活动期间，记者前往花都区新近打造的七溪地芳香小镇走访，了解花都传统制香历史和香文化，以及该小镇以香振乡的故事。

七溪地芳香小镇风景

古代君子有四雅——斗香、品茗、插花、挂画，其中以对香品的熟练掌握为才艺之首。从隋唐起，广东就是中国芳香生产与集散中心。成语“雪北香南”就标明北国的象征是雪，南国的象征就是香。

记者在采访时了解到，位于广州市花都区狮前村的七溪地，香文化源远流长。这里的居民靠山吃山，靠香吃香，制香的历史源远流长，“村村有香场、户户都制香”。七溪地芳香小镇景区负责人汪晓梅介绍，芳香小镇面积８平方公里，拥有降真香、广藿香、素馨等野生芳香植物超过３００种。利用这里自然禀赋优势，七溪地芳香小镇以香振乡，积极打造芳香特色小镇。“近年来，我们收集了散落在民间的一些古老芳香作坊的器物，如水车转轴、车轴基座、连体碓轴基座、连体臼、碓嘴等，还在山里发现了４个香场遗址，并整理了芳香技术，打造芳香遗址博物园。”汪晓梅介绍，今年１月，七溪地芳香小镇“传统香粉制作技艺”和“传统黄杞茶制作技艺”双双获得了花都区第五批区级非物质文化遗产代表性项目。

想在最短时间内了解数百种道地芳香植物的容貌、香气、功效、文化的游客，可前往芳香小镇道地百香园。记者了解到，百香园就像是一篇芳香目录，内有芳香康养园、芳香膳食园、香氛美容园、芳香净化园、芳香茶饮园、国粹香道园等６个园区，让游客们一览百香、步步生香。与此同时，小镇还设计有打篆香等研学课程，供游客们体验。

七溪地芳香小镇特色民宿

作为芳香生态旅游目的地，七溪地芳香小镇不仅芳香植物资源丰富，还有白沙滩、峡谷、飞瀑等多样化的旅游资源。游客们在学习传统香道文化之余，还可漫步沙滩、听鸟叫蝉鸣，呼吸大自然新鲜空气。与此同时，小镇还提供有特色芳香餐饮和住宿等配套。郁金香焗鸡、五指毛桃龙骨汤、迷迭香排骨、两面针炖蛋……每一道菜式均有芳香植物相称，让食客口齿留香。

据悉，近年来，花都实施“面上扩容、点上提质”工程，大力发展集生产、生态、生活功能于一体的特色小镇、农业公园、田园综合体等“园区型”乡村产业。今年，梯面康旅小镇、花东七溪地芳香小镇、岭南盆景小镇等成功纳入广东省特色小镇清单管理名单，全区创建农业公园２１家、各类特色农业休闲采摘体验点５０多处。

文图/信息时报记者 崔小远

编辑/香客