女儿香(莞香)的由来 据史书记载,沉香在唐朝已传入广东,宋朝普遍种植,因为主要集中在东莞地区,所以又名莞香。因东莞一带的土质特别适合莞香树的生长,出产的香料品质最好,莞香中品质最好是“女儿香”,一度成为皇家贡品。 关于莞香,当地人流传着一个美丽的故事:莞香的洗晒由姑娘们负责,她们常将最好的香块偷藏胸中,以换取脂粉,香中极品“女儿香”由此得名。故莞香又称“女儿香” 香是个神 秘、奇崛的领域。广阔无垠,绵绵无尽,生生不息,其势滔滔而莫能御之, 无处不在而古今皆然。香之神韵千变万化,香之文化源远流长。莞香文化作为中国香文化中的一朵奇葩,是中国博大精深的文化传承中不可或缺的一部分。 世界香史源远流长,中华香韵芬芳至今。春秋战国时,中国对香料植物已有广泛利用,无数文人雅士歌之咏之,形成了独特的中国香文化。秦汉时,随着国家统一疆域扩大,以及“陆上丝绸之路”与“海上丝绸之路”的活跃,东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、苏合香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。
宋末元初时期,沉香木在东莞已"盛种之,客旅多贩焉",故寮步香市。自那时起,各地香农将不同等级成色的沉香运来,在寮步镇内的"牙香街"加工,打上"莞香"的招牌再出售。 元明时期,莞香逐渐形成规模。明代东莞逐步形成莞香收购、加工、交易一条龙的完整产业链,产品销往广州、深圳、香港、澳门等国内各地及东南亚一带。历史上的莞香集散地,当数东莞市寮步镇的牙香街最为繁荣,也被称为"香市",是广东香市、药市、花市和珠市等"四大名市"中最具特色的。 清嘉庆《东莞县志》记载:"莞香至明代始重于世"。清人屈大均在《广东新语》(下)亦载:"莞香莞香,以金钗脑所产为良。其香种至十年已绝佳,虽白木与生结同。他所产者在昔以马蹄冈,今则以金桔岭为第一,次则近南仙村、鸡翅岭、白石岭、梅林、百花洞、牛眠、石乡诸处,至劣者乌泥坑。然金桔岭岁出精香仅数斤,某家家精香多寡,人皆知之。马蹄冈久已无香,其香皆新种无坚老者"。因东莞一带的土质特别适合莞香树的生长,出产的香料品质最好,名闻全国,是上贡的佳品。 《广东史志》记载:"莞人多以香起家","当莞香盛时,岁售逾数万金。"据称当时莞香甚是贵重,有"1两香等于1两银"之说。当时广东地区商品经济发达,外销的莞香多数先运到九龙的尖沙头(今香港尖沙咀),通过专供运香的码头,用小船运到石排湾(今香港仔)集中,再用大船运往广州,远销中国内地、南洋以及阿拉伯国家等地。由于莞香堆放在码头,香飘满堂,尖沙咀古称"香埠头",石排湾这个转运香料的港口,也就被称为"香港",其后延伸到整个地区总称为香港。中山原称香山,据说也与莞香有关。古代,中山市地属东莞,以产沉香著名,故名香山。其中五桂山曾是沉香树的重要产地。 莞香自明朝直至清朝中叶,都是东莞一大名产,但由于历史条件的变因种种社会历史因素的变化,莞香生产在清朝后期至民国时期开始衰落。 清朝晚期,国外香料尤其是东南亚的香料不断涌入,加重了香农的负担,种香贩香再也不能养家糊口,莞邑大地的香农逐渐放弃祖辈赖以为生的职业。同时清政府贪官污吏对香农巧取豪夺,迫使生计无着的香农四散逃离,盛极一时的莞香生产贸易走入低谷。 战乱对莞香的破坏也不可低估,清康熙年间屈大均的《广东新语》中这样记述当时东莞香农的情况:“自离乱以来,人民鲜少种香者,十户存一,老香树亦斩刈尽矣。今皆新植,不过十年二十年之久,求香根与生结也难甚。”战争灾难多莞香的璀璨由此可见一斑。 清雍正年间编写的《东莞县志》记载:“闻前令时,奉旨购异香,大索不获,至杖杀里役数人,一时艺香家尽髡其树。”众多香农为了躲祸避祸,不得不将所种的香树全部砍断摧毁,更有香农为远离祸端,将自己的香树摧毁以后携家眷逃跑。莞香衰落了,贸易莞香的集市寮步香市也跟着烟消云散。
寮步香市衰落了,民间烧香的习俗依然保留。解放初期,每到节日庆典东莞依然有人卖香买香。在寮步香市牙香街,总有一些当地香农贩卖着自家出产的莞香,远近善男信女尚可买到莞香。 解放后长期以来莞香树遭到滥砍滥伐,曾经满山披绿的盛况不再出现,莞香树濒临绝迹。 改革开放初期,东莞已经难觅莞香踪影,只在大岭山、虎门、寮步镇、清溪、风岗等的个别村落风水林和原始次生林尚有少量野生莞香存活,很多地道的土生土长的东莞人对莞香树都是只闻其名未见其容,莞香那段辉煌的历史画面只能保留在一代代莞人的记忆中。对于文化,民间记忆总是长存,形成文化复苏的火种。 编辑/李洋 |