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不仅喜香、用香、和香，其《香十德》、《咏香诗》等文学作品对香的内涵都做出了全面而深刻的分析和评价。
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出产沉香的国家和地区很多，为什么海南沉香冠绝群芳，“一片万钱”?
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《红楼梦》中记载的香有数十种之多：藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷迭香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等等。
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香之所以在后世能发展到具有丰富的文化内涵和高度的艺术品质，则应归功于历代文人。
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文人与香有着不解之缘，中国文化与香之间也有着千丝万缕密切而微妙的关系。
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香是本性的食粮，是颐养性情、启迪才思的妙物，又是祛疫辟秽、安神正魄的良药。
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香气在中国的传统观念中是美好、高尚、吉祥和道德品质的象征。是人天、性命、人与社会高度和谐的结果。
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香道它是一个融哲学思想、文化、医学、药学、养生、美学、工艺制作等为一体的系统学说。
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中国文人多爱香，而且从古至今都是香文化发展的参与者和推动者，对不同时期的历史文化发展有着不可忽视的重要作用。
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在夏威夷语中，火奴鲁鲁意指“屏蔽之湾”或“屏蔽之地”,早期本地盛产檀香木，而且大量运往中国，故被华人称为檀香山。
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随着人们物质与精神生活水平的提高，近年来已有越来越多的人喜欢品香、用香，并对香的品质有了更高的要求；同时也有更多爱香、懂香的人开始致力于对传统香文化的继承与弘扬。
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巨大的商船把南亚和欧洲的乳香、龙脑、沉香、苏合香等多种香料运抵泉州等东南沿海港口，再转往内地，同时将麝香等中国盛产的香料运往南亚和欧洲。
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香文化在隋唐时期虽然还没有完全普及到民间，但这一时期却是香文化史上的一个重要阶段，香文化的各个方面都获得了长足的发展，从而形成了一个成熟、完备的香文化体系。
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从现有的史料可知，春秋战国时，中国对香料植物已经有了广泛的利用。由于地域所限，中土气候温凉，不太适宜香料植物的生长，所用香木香草的种类尚不如后世繁多。
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香，灵动高贵而又朴实无华；玄妙深邃而又平易近人。它陪伴着中华民族的历代英贤走过了五千年的沧桑风雨，走出了华夏文明光耀世界的灿烂历程。
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