长宁这位“香人”的寻香路

在阿拉长宁有一位土生土长的“玩”香大师——中华传统香学研究专家、江南传统文人香事传承人吴清，他机缘巧合拜入名师刘良佑门下，钻研历史古籍、开展田野调查，在做好传统香文化研究的同时，一直致力于香文化的传承与创新。

江南传统文人香事传承人 吴清

机缘巧合遇见“香”

说起吴清与香的相遇，真可谓一段机缘巧合。

上个世纪90年代，因为喜欢古琴，他主动上门拜访古琴大师龚一并拜其为师，学习古琴。学习的过程中，吴清效法古人焚香弹琴，以追求琴韵幽幽，香韵庄严的意境。但是，当时他没有接触过香，市场上买回来的香不仅不好闻还呛鼻子，那是吴清首次接触香，第一印象并不好。

后来，因为喜欢历史，吴清进入中国社会科学院读取了考古系硕士研究生，其后一直从事古代玉器研究工作。在古代玉器鉴赏的教学交流过程中，他结识了从台北逢甲大学退休回沪的香学泰斗——刘良佑。

一次，吴清回访刘老，被刘老家中萦绕的香味所吸引。当听说吴清没品过香，刘老即兴请他入家中香室品香。摆上精致的香炉、香瓶，刘老小心翼翼拿出香盒，取出一小块价值不菲的棋楠香，用香刀一切，往炉上一放。香气出来那一刻，吴清呆了。“当时就是一种感动的感觉，闻着特别惬意，没想到世界上还有这么好闻的味道。”当下吴清决定拜刘老为师。

虽然刘良佑择徒的标准十分苛刻：有学问、具美感、闲得住、香室一间、香室外小庭院一隅、茶室一隅，然而这一切，吴清全占了。从此，吴清和香结下了不解之缘。

在浩瀚历史典籍中闻香、识香

刘良佑注重历史典籍和实地考察，喜欢历史的吴清本身也具备良好的古籍文献阅读素养。

“那时候每个礼拜去老师家上课，上了三年。每年会有一到两次游学，一边行走，一边去各地的博物馆、考古研究所、古代遗址游览。”吴清说道。

在吴清的上海清禄书院里，摆满了各种大部头的古典书籍。这些年来，吴清除了讲课，大部分时间都在自己的书房里，在瀚如烟海的香学史料里潜心钻研。

吴清现场展示传统炉具的使用方法

研究古籍非常枯燥，然而，在吴清看来，这却是一件令人着迷的事情。除了研究专门的香学典籍，吴清涉猎广泛，还从其它古籍中寻找关于香的记载。如此钻研20年，各种香料典籍已然融会贯通，信手拈来。

中国传统和香常用香料《摘自廿四香笺》

他通过研习传统习俗、遍查古代香谱、亲试地道香材、公开所有香方，系统整理古人二十四节气用香，著成《廿四香笺》一书，仅3个月就售出了12000多本，非常受欢迎。

沉迷于古方线香的恢复与使用

从古籍中，吴清找到了很多制香的古方，于是他开始复原历代香方。

据吴清介绍，掌握每种香料的特性和功能，是基础中的基础。而流传下来的香方有几百个，年代跨度1000多年，需要1:1的把古代经典香方重做一遍，体会它的香气。在这个基础上，才可以谈论发挥。

“复原古方和创新都有在做，但是完全按古方做的并不多。”吴清说道，“虽然古方还在，但几百上千年以后，我们的嗅觉审美会有一些差异，在古方的基础上会做微调。”

比如，在制作“大观龙涎”时，吴清的灵感就来在于1978年，江苏武进村的蒋塘南宋墓出土的两块宋代宫廷古龙涎香饼。机缘巧合，吴清曾在常州博物馆上手鉴赏这两块古香，并结合《陈氏香谱》《新纂香谱》等香学典籍所记载之与龙涎香相关的配方，调制出了龙涎香方。

在新的配方中，吴清将宋代古方中不适用于线香的炼蜜剔除，以泰国的安息香替代，同时糅合藏红花、玫瑰、桂花的馨雅。

每一份线香，需经过香料的研磨、糅合。制好的线香还需要在避光净室中醇化数月，“大观龙涎”始成。

除了“大观龙涎”，在中国国家博物馆淘宝旗舰店上，吴清用古法研制的8款家用线香，也广受好评。

现在，吴清创立的上海清禄文化传播有限公司，也在不断尝试用最低的成本制作最好的香，让现代人在忙碌之余也能增添娴雅宁静的心境。

“随着时代变化，香事不应该再拘泥于传统观赏模式，对非遗的最佳保护和传承就是让它在现实生活中焕发光彩。”除了古方线香的恢复与使用，吴清也在不遗余力通过讲座、办展览等方式推广香文化。2021年，在华阳路街道和长宁社区学院合作，联手打造的“午间Yi小时——非遗‘云’课堂”里，吴清就是其中一位主讲老师，接下来，他在长宁还会有一系列线上线下讲座，如果有兴趣，不妨去线下聆听吴清的香学讲座，定会让你大开眼界。

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中国香事有将近四五千年的历史，但只有在两宋期间才出现了由文人为主导的用香方法。它有别于宗教用香和民俗用香。

文人用香是一种生活美学，包括了器物的讲究、使用方式的优雅、香方的调配等等。

传统文人香席需用到哪些器具？

古人品香用的器具，是非常讲究的，主要有这么十种：品香炉、箸瓶、香盒、香盘、香桌、香台、垫、香帚、香箸、香匙、镊子、隔火。

而其中的C位担当，要数“炉瓶三事”，也就是品香炉、箸瓶和香盒。

【炉】

C位中的C位，整个香席都要用到。品香炉是拿在手里的，建议用陶瓷。炉的大小，根据古书里的记载，尺寸如杯口大，口径基本上在6-7厘米之间，高度也差不多在6-7厘米之间，小小的，刚好盈盈一握，手拿上去很舒服。

【瓶】

香箸瓶

箸瓶，又称香瓶，是用来放香工具的。传统的香工具大致有两件，一件是香箸，一件是香匙。

【香箸】

用来夹碳或者夹香的。

【香匙】

用来铲灰和理灰，也可以压灰。

一般来说，匙箸都是金属做的，金银铜铁都有，最常见的是铜。

【盒】

香盒，用来放需要焚烧的香丸等。宋代开始大量地出现漆器制成的香盒。漆器的香盒，是香盒中当之无愧的第一。工艺有剔红的、剔彩的、剔犀的，也有素漆、堆漆、描金的。

各色古代漆器香盒

为什么漆盒会被推崇呢？一个重要的原因是漆盒没有味道，性能稳定，不易腐蚀，也不容易有大的变形。

上面讲到的炉、瓶、盒，是中国传统香席里，最基本也是最重要的三件东西。元代以后，这三样东西被合称为“炉瓶三事”，就是说这三样是缺一不可的。

成组的炉瓶三事

除此之外，还可能用到↓

【取火炉】

用来烧品香时候的碳

【探针】

用来理灰，也可以打孔，打埋碳的孔。

【灰压】

是压灰用的，可以调节灰的松紧度，从而调节火温。

怎么品香呢？

品香的时候左手握住香炉的颈部，右手放在炉口上方，使香气集聚，双肘往下自然下垂，将香炉放在鼻子下面来品。

一般来讲一次香可以品三次，即闻三下。正月里，邀二三好友围坐，一起闻香、品茗，好不惬意。你学会了吗？

文人用香，不在于取味，或是清洁房屋之类的，而更在于精神层面。文人通过焚香来默坐，对照自己的内心，以此修身养德，这才是江南文人香事的最高境界和最根本的目的。