【香道入门】香道入门一百问 三十一到四十问

其实是三十一到四十二，考虑凑齐下十个问题不知道多久，先放出来，下次再发四十一到五十的时候重新发一次超出来的问题。

第三十一问 好的沉香，都好在哪里？（好的沉香和入门的区别）
第三十二问 决定沉香好坏的因素又有哪些呢？
第三十三问 野生沉香和人工沉香的区别？
第三十四 哪种结香方式方位的香更好？
第三十五问 为什么入门的沉香大多是打粉卖？
第三十六问 为什么好的沉香材料多数是不打粉卖的？
第三十七问 如何才能获得沉香细粉？
第三十八问 如何选择筛子？
第三十九问 通过香燃烧后的香灰的颜色能肯定地判断出该香是不是天然香吗？
第四十问 烧完后的香灰有什么用？
第四十一问 为什么香烧过后有焦油？
第四十二问 药店买香材行吗？

第三十一问 好的沉香，都好在哪里？（好的沉香和入门的区别）

沉香的品质主要是从这几个方面评定：香韵，浓度，持久，凉意，留香时间，起香温度这几项。
简单的说，越好的沉香是香韵越好，浓度越高，持久长（在不同阶段会有一定香韵变化），起香温度低（可以没味道后继续升温直到200度左右没有味道为止），凉意越明显越透彻，熏完后房间持续若有若无香味留香。

差的沉香则反之。

第三十二问 决定沉香好坏的因素又有哪些呢？

上一问说了，沉香好坏是看香韵，浓度，持久，凉意，留香时间，起香温度这几项。
而决定这些特性的是：野生/人工，树种，产地（结香环境菌种等等），结香密度，结香方式方位。

容易出好香的树种，以香道里常用的惠安系的沉香来说，一般是白木香树和蜜香树。
容易出好香（香道意义上的好香）的产地，比较有名的几个是海南，香港（国产）；芽庄，富森（越南）；菩萨（柬埔寨）。

树种和产地主要是决定香韵基调，结香密度和结香方式方位更多影响的是浓度、持久（变化）、
凉意、留香时间以及起香温度。

简单的说，在野生/人工、树种、产地等前提条件一致的基础上，结香密度越高香的越好（浓度越高、持久越长、凉意越重、留香越长，起香温度越低）。

第三十三问 野生沉香和人工沉香的区别？

野生沉香的结香密度一般是由沉香树受伤或者生病的严重程度以及之后这段结香时间有多长决定的，而野生沉香结香需要很长时间才能结香到一定程度，所以野生沉香的沉水价格高昂。野生沉香结香密度提高一点，价格也会提高很多——因为自然状态下，野生沉香密度的提高需要更多时间的积累，造成结香密度高的沉香数量稀少，且不容易再生。

人工沉香都会留下人工的痕迹。或是打孔眼烧火，或是吊针水感染树体。
虽然人工可以让沉香树做到快速的结香，且看起来密度很高，但是快速结香的香闻起来确实很不一样：
火眼类型的即使看起来结香很黑比较多，熏起来味道却依旧有点寡淡（要是野生香有那么深的颜色熏起来已经是很棒的了，可是换成火眼料就不行），烧起来好一些，瞬间释放的香韵尚可，但是依旧缺乏层次变化感，这种结香时间如果足够久，其实也是和野生差不多的，虽然是人为使得沉香受伤，但是毕竟结香是自然的。
吊针型的浓度似乎比较高，但是会带有某种说不上来就是不自然的气味，鼻子比较敏感的人会觉得那是一种类似酸味的味道。另外这种方式结香的沉香使用上比较多顾忌，尤其是沉香泡茶泡酒炖汤啥的，至少咱个人是不会用的。

要说什么辨别，除了看多了野生的料对外表有一种大概的判断经验外(比较难用言语总结描述），更多的还是看烧和熏的味道。野生的价值其实也在于味道胜过人工，对于香道说，味道胜于雄辩。当然，入门的香友其实也要讲量力而行，如果觉得承受不起价格昂贵的沉香，如果觉得人工的味道对自己来说是可以代替野生料的，使用也无妨，毕竟玩香，大多数人是玩，在能力范围内做到愉悦自己就好了。

第三十四 那么哪种结香方式方位的香更好？

结香方式方位，经常说的板头、虫眼、壳子、吊口、树心，就是按照方式方位来命名的。

板头是砍了树体后剩下的树桩结香而来的，常见的、量大的都是结香时间比较短的，所以一般说来是几项里最差的。但是如果板头结香时间足够久，结香比较厚了会被称为“包头”、“老头”，这个时候又会比较好，一般沉水的会叫“铁头”。

虫眼就是虫咬伤树后的结香，一般来说中间空洞称之为眼，孔洞两侧结香，极少有沉水。香韵比较香浓，其他条件一致的前提下做燃烧类的香品味道胜过板头、壳子，缺陷是内部难以清理干净，打粉损耗大。

壳子，一般长得都像妙脆角，我理解是就像是树的胳肢窝……类似树枝挂断了，断处疤痕结香了。通常都比较薄，偶有较厚的。少部位有沉水的。用来泡茶不错。壳子味道比较清新，常用于做香，打粉比较干净。

吊口是指的结香像吊丝形状的香，就像嶙峋山峰又似刺猬背，带有尖尖角刺却又有一定厚度。吊口一般是树体出现比较大面积的断面伤口，进而结香而成。台风吹，落石撞击，雷电劈，野兽（野猪等）啃影响，沉香树的枝干折断面冲向地面，汁液流注凝结成脂以后，形成吊刺一样的形状，勾掉白木剩下的香就是像刺猬背上一样的吊口。如果一个树体中间被砍了一个く形的伤口，那么上面的部分由上而下结香的是吊口，而下面的由下而上的是板头。
吊口香韵清扬绵长，凉意穿透强，通常是白木和油格交替，吊丝与油线互交错，有些宛如鹧鸪斑一般。品质基本上仅次于树心。

树心，顾名思义树之芯，结香位置在树的内部，应该是导管堵塞后油脂聚集内部不得输出形成的，通常结香密度大，容易出沉水料，少见，品质最佳。　


假设是同一产地同一树种同样野生的前提下，树心、吊口更容易出更好的味道，虫眼壳子次之，板头垫底，但是每种结香方式方位都会有从质变到量变的例外，需要具体情况具体分析。