今天呢,我们来聊一个可能会有争议的话题,焚香和熏香哪个更好?
自古就有薰香的历史。焚香大约早在春秋时代就开始了。在秦汉以前,中国还没有沉香之类的香料传入。当时焚烧的,是兰蕙一类的香草。汉武帝时代,岭南逐渐与中原交通。由于武帝好道,南方诸郡纷纷贡献珍奇,香料也就传入中原,不再焚烧草香。自此,香在中国帝王宫廷和富贵人家的起居生活中,就是一个不可缺少的组成部分。
香道是古代十大雅事之首
其实呢,在我们制香人和品香人的手里边认为这个焚香和熏香其实没有哪个更好,哪个更高,哪个更雅,哪个更俗。这种差别就好像什么过年的时候应该是吃饺子还是应该吃汤圆,这个是一个习惯问题,是个风俗问题和个人喜好的一个问题,并没有实质性的这种差异。
熏香和焚香香品本质区别对于同样一种香品来说,制作好的和香香粉,它既可以隔火香熏也可以做成线香或者盘香用来焚烧。只不过要制成线香或者盘香,就需要往这个做好的香粉里面加入楠木粘粉,这样线香或者盘香才有一定的韧性。
线香盘香加入粘粉成型
正因为焚烧用的线香或者盘香里面还有至少百分之十几的楠木粘粉,所以燃烧起来会有明显的烟火味道。
而且焚烧香品时温度比较高,香品里面的芳香物质来不及挥发就被燃烧变成烟火味了;而且在品闻隔火熏香的时候温度是300度以下,散发出来的香气会比较柔和,没有这种烟火味。香气相对来说比较纯一些,所以同样的香拿来焚烧,燃烧的过程当中会有一些烟气。
焚烧香品充满美感焚烧香品的时候,又有香又有这个缭绕的烟气,其实它又是另外的一种美感,也就是就是鼻息的这个感受和我们观烟的感受,这种双重的享受是一种美感。
线香充满美感
在佛教当中有个故事,讲的是一位香严童子菩萨,他在燃烧香品的时候闻着这个香气,看着香品散发出来的这种袅袅青烟顿悟成菩萨道。
隔火香薰宋代之后,“烧香”的方法被“隔火熏香”所代替并广为流行,并深得文人雅士的青睐。在崇尚雅生活的宋代,“隔火薰香”的品香方式盛极一时,追求焚香的境界,是尽量减少烟气,让香味低回而悠长。
知否熏香教学
香文化在宋代普及最广,《知否》中就有盛家的姑娘们在学隔火熏香的桥段。隔火熏香是在火上设置银箔或者云母片,用来盛放香品,不同于传统熏香,隔火熏香的香品不与火直接接触,香气自然舒缓,没有烟之燥气。
隔火熏香的香气更加醇和宜人,还原香料最本质的气味。而且也能增添更多情趣,所以很多人也一直乐此不疲。
隔火香熏
并由此渐渐衍生出烧炭、梳理香灰、埋炭、添入香料、传递香炉等一整套仪式,小到一把香刀,一个擦拭或压灰扫灰的动作,大到品香的整套规范的仪式,都极有讲究。
所以我们说我们的熏香和我们的燃香都是各有特色的,只不过我们每个人在使用的时候,我们更喜欢哪一种,或者我们都喜欢。