【香方收集】关于香珠的一些香方

亭亭蜡泪香珠残，暗露晓风罗幕寒。
飘飖戟带俨相次，二十四枝龙画竿。
裂管萦弦共繁曲，芳樽细浪倾春醁。
高楼客散杏花多，脉脉新蟾如瞪目。
——《夜宴谣》 唐 温庭筠

在东方缭绕的袅袅香气之中，有一种可佩戴把玩的芳香妙物——香珠，为古人所喜爱。香珠是由多种香药制成的丸状香品，可佩带也可烧薰，可用绳串成香串，具有安神、凝气、舒缓身心之功效。香珠最常见的有梅花纹，云纹，寿字纹和回文，大小有严格的规制。

《三洞珠囊》中记载：“以杂香捣之丸如梧桐子，青绳穿之，此三皇真元之香珠也，烧之香徹天。”这是最早关于的香珠记载，此处原文已经佚亡，后见于《陈氏香谱》中，又：“香珠之法，见诸道家者流，其来尚矣。若夫茶药之属，岂亦汉人含鸡舌之遗制乎。兹故录之，以备闻见，庶几免一物不知之意云。”故说和香珠起于道家，起初并不见得使用非常贵重的材料制作，可用于佩戴，直到味道不明显后还可以像一般的香丸爇熏，最开始就是一种充分利用香品的方式。
另外道家医学的著作《肘后备急方》中有一关于香珠类佩戴规矩的方子：“虎头骨五两，朱砂一两半，雄黄一两半，雌黄一两半，鬼臼一两，皂荚一两，芜荑一两上为末，蜡蜜为丸，如弹丸大，绛囊贮之，男左女右。” 可见古代男女会根据其地位皆佩戴香珠，而贵族需在左腕或右胸佩戴一串香珠，如同现在公开场合使用香水一样。
另外这也说明香珠的佩戴有一定的药用价值，明清时期商品经济发展，晋商为了经营生计常年出门在外，事先会根据身体的状况携带相应的和香珠，在途中，如遇痼疾发作或者头疼脑热，将香珠泡水，含服或者是爇烧，能够起到救急的作用。

在周密的《武林旧事》中记载：“纱厨后先皆悬挂伽兰木，真腊，龙涎等香珠百斛；蔗浆金碗，珍果玉壶，初不知人间有尘暑也。闻洪景卢学士尝赐对于翠寒堂，三伏中体粟战栗，不可久立，上问故，笑遣中贵人以北绫半臂赐之，则境界可想见矣。”说明宋代宫中一般使用奇楠香，沉香及龙诞香等贵重香料制作香珠。但香珠的昂贵并不仅是原料的稀有，也是因为懂得制作工艺的人较少且工序复杂，一般也只流行于王公贵胄之家，并根据每位佩戴者的身体状况不同，还要按照特定的配方和功效和合成，这就是其味道各不相同的原因。
不过在南宋时民间也多流行用大黄，甘松，川芎，丹皮，藿香及山柰等较廉价材料制作的香珠，称为“龙涎香珠”。到清代《清宫医案》中所记载雍正时的“避暑香珠方”也不见得用了多么名贵的原材，但制作工艺就不好掌握了：“香薷一两，甘菊二两，黄栢五钱，黄连五钱，连翘一两，香白芷五钱，水四十碗，慢火熬，候将干，用绢搅汁，听用。透明朱砂末五钱，透明雄黄末五钱，白芨末三钱，白檀香一两，花石末一两，川芎末一两，寒水石末一两，梅花片一两，苏合油一钱，水安息一钱，香白芷末二钱，玫瑰花瓣末一两，以上共为细末，入前药汁内搅匀，作扣大串成。盛暑时时常带在身上，能避暑并时行山岚瘴气，倘药汁不足，添鸡蛋清。”
香珠制成后还要有一段香味转换融合的时间，常以密封性良好的瓷器储放，窖藏于地下。另《温氏杂录》记载：“凡香环佩带念珠之属，过夏后须用木贼草擦去汗垢，庶不蒸坏。若蒸损者，以温汤洗过晒干，其香如初。”由此可见古代不仅有严格的香珠制作工艺，还有一套合理的养护心得。

《香乘》中记载两个“香珠方”，

香珠一：
“天宝香一两，土光香半两，速香一两，苏合香半两，牡丹皮二两，降真香半两，茅香一钱半，草香一钱，白芷二钱（豆腐蒸过），三柰二钱（同上），丁香半两 ，藿香五钱，丁皮一两，藁本半两，细辛二分，白檀一两，麝香檀一两 ，零陵香二两，甘松半两，大黄二两，荔枝壳二两，麝香不拘多少。黄蜡一两，滑石量用，石膏五钱，白芨一两。
右料蜜梅酒、松子、三柰、白芷。糊：夏白芨，春秋琼枝，冬阿胶。黑色：竹叶灰、石膏。黄色：檀香、蒲黄。白色：滑石、麝檀。菩提色：细辛、牡丹皮、檀香、麝檀、大黄、石膏。沉香噀湿，用蜡圆打，轻者用水噀打。”

香珠二：
“零陵香（酒洗）、甘松（酒洗）、木香少许，茴香等分，丁香等分，茅香（酒洗），川芎o少许，藿香（酒洗，此物夺香味，少用），桂心o少许，檀香等分，白芷（面裹煨熟，去面）、牡丹皮（酒浸一日晒干）、三柰子（如白芷制少许），大黄（蒸过，此项收香味，且又染色，多用无妨）。
右件圈者o少用，不圈等分如前制，度晒干和合为细末，用白芨和面打糊为剂，随大小圆，趁越湿穿孔，半干用麝香檀稠调水为衣。”
这里面香材大多气味浓重，以第一个方子为例，白芨，琼枝，阿胶起到粘合，竹叶灰，石膏起到加固，滑石，黄蜡则是为了让香珠细腻油润。