【香材炮制】乳香的炮制历史沿革和现代研究进展

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乳香的炮制历史沿革和现代研究进展

乳香的炮制始载于《银海精微》，在古代有许多炮制方法，现在乳香的炮制主要为清炒法和醋炙法。


乳香为常用中药，为橄榄科植物卡氏乳香树(Boswellia car纪Hi Birdw)、鲍达乳香树(Boswelliabhaw-dajianaBirdw)及野乳香树(Boswellia neglecta  M)皮部渗出的或经刀割渗出的树脂。

产于索马里、埃塞俄比亚，苏丹等地。乳香辛散温通，具有调气活血、定痛、追毒之功效，主治气血凝滞、心腹疼痛、痈疮肿毒、跌打损伤、痛经、产后瘀血等症。【1】乳香的主要成分为树脂、树胶、挥发油。本文通过查阅古今大量文献，对其炮制历史沿革及现代研究结果进行论述，为乳香炮制的进一步深入研究打下基础。现归纳如下：

l乳香炮制方法的历史沿革

乳香的炮制，始见于唐代孙思邈的《银海精微》，书中有“制过”【2】‘‘炙”【2】的记载。《经效产宝》中

增加了“研”【3】的炮制方法，此法在后代医籍中均可觅其踪迹。蔺道人的《仙授理伤续断秘方》有了“别

研”14】的记载。《重修政和经史证类备用本草》首次提到了炒的炮制方法“入丸散微炒杀毒，得不粘”15]

以及对研的程度有了规定“细研为末”【5】。宋代除了沿用前人研、炒的炮制方法之外，还增加了煮、蒸、

熔、焙以及用辅料炮制乳香的方法，所用辅料包括姜汁、面、醋、酒、灯心等，极大丰富了乳香的

炮制方法。如在《圣济总录》中有“生姜汁内煮软别研如膏”【6j‘‘一两以姜自然汁  入面少许银器内

慢火熬成膏”[6】首次提出了用辅料姜汁炮制。又如“判入皂子大，用生绢袋盛内黄米内蒸如胶候冷别

研”【6】“盏子内熔过研”f6】“绢包汤内摆过候干研”【6J等新的炮制方法。《普济本事方》中开始有了“乳钵坐

水盆中，研”[7】。《太平惠民和剂局方》云．‘‘细研入米醋一碗令熟香”【8】，通过查阅众多史料，未在其他

书中见有醋制的记载，现今所采用的醋炙法可能由此而来。《洪氏集验方》首次采用了用酒炮制的方

法，“酒少许，化开，晒三日，再用火焙熔令干，研为末”【9J此外还有“温水浴过”一J的记载。《传信适

用方》“轻炒令溶，候冷研细”00]。《：p生家宝产科各要》中提出了“以竹叶盛又以竹叶复上，熨斗 略熨过，即研成末”【111。《类编朱氏集验医方》记载了“杵碎，用香炉盛火(竹)(箬)叶一片，虚架 在香炉口上，约去火二寸许，次将乳香置箬叶上候炙镕滚，用水湿润小竹篦子，炒拨觉滚定，取出 候冷研”【121“以人参汤研如粉，入在朱砂内”【l2I。到了明代，在前人的基础上，炮制方法有了新的突破。 朱棣在《普济方》中首次提出了用黄连炮制的方法，“黄连水飞过”[1 31，对炒的程度也有了规定，“于 银石器内，慢火炒令焦，只留一二分性，出火毒，研细”【l 31，还提出了“净棉裹用沸汤急滚过，研”【l副 煮制的方法以及记载了“柳木捶碎”【13】“炒软放冷研，再与丹砂末}一研”li3J。方贤在《奇效良方》中开 创了用灯心炮制的方法，“用灯心研末”【l 41。《本草蒙筌》记载“箬盛烘燥，灯草同擂，若合丸散，罗 细和入，倘煎汤液，临熟加调”【l 51。 《医学入门》中提出了“入丸散微炒杀毒则不粘，或捣碎纸包， 席上眠一宿，另研，一法用时以绘纸袋挂于窗隙间，良久取研之，乃不粘”【I 6I。李时珍在《本草纲目》 中记载了“或言乳香入丸药，以少洒研如泥，以水飞过，晒干用，或言以灯心同研则细，或言以糯米 数粒同研，或研以人指甲二三片同研，或言以乳钵坐热水中乳之皆易细，乳香以韭实葱蒜煅伏成汁 最柔五金，乳香哑铜”【l 7】提出了用糯米、指甲和乳香同研的方法。《仁术便览》中有“粘则难研，同灯 草研或膈纸略焙研”【l 8】的记载。《万病回春》中有“箬炙”【19的方法。《证治准绳》首次用到了荷叶，“用 荷叶于炭火上炙，令半镕，方地上梳盖另研”【201。 《寿世保元》中记述了“五分瓦焙”【2l】的方法。《炮 炙大法》云“皆易细总不如研细和人乳略蒸再研匀晒干，研如飞尘为妙，药将沉下，一二沸即起，勿 多煮”[22】首次使用了人乳作为辅料炮制乳香。清代多沿用去油的炮制方法，新增加了用灯心炒、童 便制的方法。王洪绪在《外科症治全生集》记载了“每斤用灯心四两同炒，炒至圆脆可为粉为度，扇 去灯心，磨粉用”【231。《医宗金鉴》中首次提出了“童便洒炒”【z4。。《串雅内编》则提出了“箬包烧红， 用砖压出油”瞄刈新的去油方法。

2乳香现代炮制研究进展

2．1乳香现代炮制方法研究近代乳香的炮制方法主要是清炒法和醋炙法。《中华人民共和国药典》

1990年版、1995年舨、2000年版、2005年版附录中收载了醋炙法和清炒法。醋炙法为取净乳香，

照醋炙法炒至表面光亮，每lOOkg乳香用醋5kg。清炒为取净乳香，照清炒法炒至表面光亮。除了

药典之外，全国各地炮制规范记载的也不尽相同：河南采用炒制、麸制、灯心制、沙子加热纸煨法、

醋炙；湖南采用醋炙，醋的用量为10％；湖北采用灯心制；云南采用茯苓粉炒；贵州采用铁筛加热


草纸煨制；上海采用水制法。

2．2乳香炮制作用原理的研究乳香性温，味微苦、辛。具有活血，祛瘀止痛，消肿生肌等作用。因

生品气微辛烈，对胃有较强的刺激性，易引起恶心呕吐，不便服用，故多外用。乳香炮制后能缓和刺

激性，利于服用，便于粉碎。因醋入肝经且资住痛，醋炙乳香能增强活血行气止痛，收敛生肌的功

效，并能缓和刺激性，现代多用此法炮制。乳香的炮制作用，历代记载的较少，主要作用一是降低毒

性，缓和刺激性，增强活血止痛作用，其二是使之易于研细。《重修政和经史证类备用本草》中载有

“入丸散微炒杀毒，得不粘”，《本草纲目》记载“以乳钵坐热水中乳之皆易细”，《仁术便览》中有“粘

则难研，同灯草研或膈纸略焙研”，都是对炮制作用的记载。现代对于乳香的炮制作用，众说不一，

归纳起来有三种观点：一种观点认为挥发油是毒性成分，能刺激胃肠道，易引起呕吐等不良反应，

应该除去。另一种观点认为挥发油是镇痛有效成分，建议乳香生用或直接提取挥发油应用。还有一

种观点认为挥发油既是有毒成分又是有效成分，炮制可使挥发油含量降低，保证临床用药安全。并

且通过药理实验，得出的结果也是不一致。归其主要原因，主要是对于乳香的有效成分和毒性成分

不明确所致，因此有必要弄清挥发油、刺激性和药效等成分及其之间的关系，才能更好的指导炮制，

保证临床用药安全、有效。

2．3乳香炮制工艺的研究江涛等[26墟过比较生品、清炒乳香、醋炙乳香、麸皮炒乳香、灯心草炒

乳香、电烘烤乳香挥发油、成品性状和烟雾的比较，认为六种样品挥发油含量减少率大小为：电烘

烤法>灯心草炒法>鼓炒法>醋炒法>清炒法>生品，如以去油率为指标则电烘烤炮制法最

佳。从成品性状来看，电烘烤法炮制的乳香呈松泡颗粒状，外表黄亮光泽，呈琥珀色，美观好看，

质地疏松易碎，气味香浓，便于调配粉碎，煎熬和制剂。传统炮制法炒制时散发大量的刺激性烟雾，

导致操作人员烟呛，咳嗽，涕多痰涌泪流满面，并严重地污染了周围空气，而电烘烤法则完全避免

了以上弊病，起到了很好的劳动保护作用。具体的操作方法为：取1。2cm大小的乳香，置于已铺好吸

油草纸约厚lcm的盘内，均匀摊平，加盖密闭，将彘置于恒温干燥箱内，经140℃加热4h，再调至 60℃加热4h后停止加热，闷至次日，取出摊凉．马新华等【2 7】通过比较生乳香、炒乳香、烘乳香挥发油及 树脂的薄层结果，发现薄层图谱完全一致。说明所含成分一样，认为120℃烘代替炒是可行的。罗迈 等[28】对炒制与烘制作了比较，实验结果认为将乳香平铺瓷盘内】50℃烘3分钟，翻动药材，醋制或水 制，可在翻动时喷淋醋液或水，翻动均匀，再烘烤至适度。孙向红【29】通过比较几种炮制方法的挥发 油含量，认为水制法效果好，挥发油可控制在0．3％以下。孙亦群等【30J通过GC．MS法比较生品、炒乳 香和醋乳香挥发油化学成分及含量变化，发现生品挥发油最高，其化学成分含量最多，酷炙品次之， 炒制品最少，炮制后，挥发油总量明显减少，挥发油中低沸点化学成分及其含量亦有所减少。建议 若将乳香挥发油视为有效活性成分，就应用生品入药，以保持其多组分高含量；若为去除其难闻而 又致呕的气味，应以醋炙品入药为好，以达到既能除气味，又能保留较多活性成分的目的。

3讨论

3．1乳香传统炮制方法的进一步研究乳香在古代有许多炮制方法，现代主要采用清炒和醋炙法。

但从乳香在临床各科的广泛应用看，有的制法有其道理，有进一步研究的必要。通过查阅文献，自唐

代以来记载较多的是酒制法，但不知什么原冈，现在此法已基本不用，乳香性温，味微苦、辛，具

有活血，祛瘀止痛，消肿生肌等作用。而酒性味甘、辛，主行药势，能引药上行，尤其能增强其活血

化瘀，通络止痛之功效，符合中医理论，故提出以酒制乳香应用于临床，对其应开展研究，以求临床

用药更加合理、高效。

3．2乳香炮制作用和炮制工艺的进一步研究对于乳香的炮制作用，现今还没有一个定论，因此有

必要运用现代科学技术，结合中医临床实践，运用化学和药理等手段对其不同炮制方法和炮制品加

以研究，弄清挥发油、刺激性和药效等成分及其之间的关系，并在此基础上，优化炮制工艺，制定

适合的工艺参数，达到炮制规范化、质量标准化，生产质量稳定、可控的乳香饮片，提高临床疗效。





3．3亟需制定乳香的质量标准 目前对乳香质量标准的研究较少，现行《中国药典》仅在附录中收 载了乳香的两种炮制方法，对于质量标准没有明确的规定，随着乳香用药范同的扩大，应明确制定 乳香的成分含量标准、以保证乳香的内在质量。

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名字又错了，杨柳风原